Świetnym pomysłem na obfite śniadanie jest fritata z ziemniakami i papryką. Szybko, smacznie i oszczędnie. Spróbuj!
Dziś przygotowujemy fritatę z ziemniakami i papryką - cudowne danie podobne do naszego nadziewanego omletu. Pyszne i obfite danie, które możesz przygotować na śniadanie. A jeśli coś zostanie, zimny kawałek fritaty pomoże ci w przerwie na lunch. Nadzienia Fritata, takie jak nadzienia do ciast, mogą być zróżnicowane. I na tym polega szczególny urok tego dania: za każdym razem można podać setkę zupełnie nowych, różniących się od poprzednich wersji dania.
Zobacz też, jak zrobić omlet bez pary bez mleka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 101 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 25 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 2 szt.
- Papryka słodka - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Jajka - 5-6 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
- Pachnące zioła (rozmaryn, tymianek) - życzę
Krok po kroku gotowanie fritaty z ziemniakami i papryką:
1. Cebulę i paprykę obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Rozgrzej patelnię, wlej na nią trochę oleju roślinnego i smaż warzywa na średnim ogniu przez 5-7 minut. Gdy warzywa będą miękkie, przełóż je na talerz.
2. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie półpierścienie. Dodaj trochę oleju na patelnię i usmaż ziemniaki na tej samej patelni. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, do miękkości.
3. Połącz ziemniaki z innymi warzywami, wymieszaj.
4. Przygotuj nadzienie jajeczne: jajka ubij trzepaczką, solą i pieprzem, dodaj aromatyczne zioła.
5. Wlać nadzienie warzywne do fritaty z nadzieniem jajecznym, wstawić do piekarnika i piec w 200 stopniach do ugotowania. Nie zajmie to dużo czasu: nadzienie jest gotowe, a jajka zestalają się nie dłużej niż 7-10 minut.
6. Wyjmij frytę z piekarnika, podziel na porcje i udekoruj ziołami.
7. Przed nami na stole fritata z ziemniakami i papryką - doskonałe obfite i pyszne śniadanie dla całej rodziny. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
1. Fritata - włoskie śniadanie
2. Fritata to pyszny przepis
