Bardzo łatwo jest przygotować aromatyczne wypieki w domu według szczegółowego przepisu. Drożdżowa bułka rumiankowa z kakao to dokładnie to, czego potrzebujesz na śniadanie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku - przepis i zdjęcie
- Przepisy wideo
Każdy kocha delikatne domowe ciasta. Proponujemy przepis na proste ciasto drożdżowe, z którym dzięki naszym szczegółowym rekomendacjom poradzi sobie nawet najbardziej początkująca gospodyni domowa. Bułka „Rumianek” nadziewana słodkim kakao zachwyci Ciebie i Twoich bliskich delikatną strukturą i delikatnym kremowym aromatem. Przepis na ciasto jest tak dobry, że jesteśmy pewni, że stanie się Twoim ulubionym i chętnie wykorzystasz go do robienia ciast, bułek i bułeczek, zarówno słodkich, jak i przekąsek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 295 kcal kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 2 godziny 30 minut
Składniki:
- Drożdże suszone - 1 saszetka (11 g)
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 4 łyżki. l.
- Jajko - 1 szt.
- Mleko - 300 ml
- Olej roślinny - 6 łyżek. l.
- Mąka - około 500 g
- Kakao, jak nesquik, do nadzienia - 2-3 łyżki. ja
Przygotowanie drożdżowej bułki rumiankowej krok po kroku z kakao - przepis i zdjęcie
1. Ciasto do pieczenia jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Zacznijmy od połączenia cukru, soli, drożdży i jajka.
2. Do podstawy dodaj podgrzane do 40 stopni mleko. Wymieszaj i natychmiast dodaj olej roślinny.
3. Stopniowo wlewaj mąkę.
4. Zagnieść miękkie ciasto i przestać dodawać mąkę, gdy tylko przestanie kleić się do rąk.
5. Przykryj ciasto czystym bawełnianym ręcznikiem i odstaw na około półtorej godziny do wyrośnięcia. Gotowe ciasto powinno się podwoić.
6. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości nie większej niż 3-4 mm.
7. Posyp ciasto nadzieniem. Jeśli nie ma słodkiego kakao, przygotuj je sam - w tym celu połącz kakao i 2 łyżki cukru.
8. Zawiń ciasto w ciasną bułkę.
9. Pokrój bułkę na 8 lub 6 równych kawałków i ułóż je w kształcie kwiatka w ognioodpornym naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia.
10. Przykryj folią spożywczą i odstaw na 30 minut, następnie posmaruj żółtkiem i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach.
11. Po 25 minutach od rozpoczęcia gotowania wyjmij bułki i napełnij je 50 ml mleka. Pieczemy kolejne 10-15 minut.
12. Wyjmij bułki z piekarnika i ostudź całkowicie. W razie potrzeby do wypieków można dodać małe kawałki masła, gdy są jeszcze gorące, aby uzyskać bardziej kremowy smak.
13. Bułka drożdżowa „Rumianek” z kakao jest gotowa. Posyp cukrem pudrem i podawaj. Wspaniałe aromatyczne wypieki zachwycą Ciebie i Twoją rodzinę.
Zobacz także przepisy wideo:
Jak zrobić bułeczki czekoladowe w piekarniku
Oderwij ciasto z dżemem
