Walentynki to cudowne romantyczne święto, kiedy dwie połówki prezentują sobie nawzajem prezenty w postaci serc. Zadowolić ukochaną osobę, przygotowując dla niego niespodziankę tego dnia, upiec pyszną pizzę na serce.
Zdjęcie gotowej pizzy w kształcie serca Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
W walentynki romans z niewerbalnymi wyznaniami wisi w powietrzu dla każdego, ponieważ walentynkę można zrobić ze wszystkiego, a nawet z ciasta maślanego w postaci kochającego serca! Takie danie można również upiec nie tylko na to święto, ale także na randkę z rodziną, na przykład, aby stworzyć romantyczną atmosferę na rocznicę ślubu. Myślę, że Twoja ukochana będzie zadowolona z Twojej kreatywności.
Taki produkt można przygotować w formie klasycznej pizzy z mięsem, grzybami, kiełbasą, pomidorami itp. Możesz też zrobić pizzę owocową: z truskawkami, bananami, kiwi itp. Ciasto do pieczenia jest wyrabiane klasycznie, bogate, natomiast można użyć mrożonego zakupionego.
Jeśli masz swój ulubiony przepis na ciasto do pizzy, możesz go użyć. Jeśli jednak nie znasz jeszcze ciasta drożdżowego, to skorzystaj z mojego sprawdzonego przepisu. Ciasto jest przygotowywane szybko, a co najważniejsze, proste, zestaw produktów jest minimalny i niedrogi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 266 kcal.
- Porcje - 2 pizze
- Czas pieczenia - 50 minut na wyrabianie ciasta (z czego 10 minut na ciasto i 30 minut na podnoszenie), 15-20 minut na pieczenie
Składniki:
- Mąka - 2 szklanki
- Rafinowany olej roślinny - 2 łyżki
- Drożdże suszone - saszetka (11 gram) można użyć drożdży żywych
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Dowolne gotowane mięso - 300 g
- Wszelkie marynowane grzyby - 200 g
- Ser twardy lub wiórki serowe - 250 g
- Cebula - 2 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Pasta pomidorowa - 5-6 łyżek
- Majonez - 20 g lub opcjonalnie
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
Robienie pizzy na Walentynki
1. 150 ml przegotowanej wody pitnej (można użyć mleka) lekko podgrzać do 37-40 ° С. Dodać cukier i suszone drożdże (lub włożyć świeże drożdże w połamane kawałki) i dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia.
2. Odstaw drożdże na około 15 minut. W tym czasie na powierzchni pojemnika tworzy się piana. Sugeruje to, że możesz zacząć przygotowywać ciasto.
3. Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli i olej roślinny.
4. Wlać wodę z rozcieńczonymi drożdżami i dobrze zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie bez przyklejania się do rąk.
5. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu wolnym od wiatru i przeciągów. Przykryj bawełnianym ręcznikiem i odstaw na około pół godziny. W tym czasie objętość zwiększy się 3 razy.
6. Posmaruj odpowiednie naczynie do pieczenia cienką warstwą oleju roślinnego. Jeśli forma jest silikonowa, nie wymaga dodatkowego smarowania. Podziel ciasto na pół i umieść każdą część w foremce w kształcie serca. Wstawić produkt do rozgrzanego piekarnika do 220°C na 5-7 minut, tak aby był lekko upieczony i zarumieniony.
7. W międzyczasie, gdy ciasto wyrasta, obierz cebulę, posiekaj i zamarynuj w occie i ciepłej wodzie. Pozostaw do marynowania podczas przygotowywania pozostałych składników.
8. Marynowane grzyby ze słoika przełóż na sitko, aby odsączyć cały płyn. Umyj je pod bieżącą wodą i wysusz. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na mniejsze kawałki.
9. Mięso zagotować, ostudzić i pokroić na kawałki lub rozerwać na włókna.
10. Obierz i posiekaj czosnek.
11. Upieczone ciasto obficie posmarować keczupem, posypać czosnkiem i rozprowadzić rękoma wyciśniętą z wilgoci cebulę.
12. Pieczarki posmarować mięsem i polać siatką majonezową. Sam ustal jego ilość, jeśli chcesz. A jeśli wolisz w ogóle nie tłuste potrawy, możesz je wykluczyć ze składników.
13. Pizzę posyp tartym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika do 220°C na 10 minut. W tym czasie ciasto się upiecze, nadzienie się rozgrzeje, a ser się rozpuści.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania serca do pizzy:
