Odejdźmy od śledzia pod futrem i Oliviera i ugotujmy coś nowego i smacznego. Proponujemy Państwu przepis na sałatkę z tuńczykiem i jabłkami, udekorowaną w formie symbolu Nowego Roku 2018 - psa.
Od kilku lat na noworocznych stołach można zobaczyć sałatki lub ciasta jako symbol roku. Ciekawa tradycja narodziła się spontanicznie i mocno się zakorzeniła. Teraz co roku gospodynie domowe myślą nie tylko o jakiejś nowej potrawie czy sałatce, ale także o udekorowaniu tej ostatniej w motywie nadchodzącego roku.
2018 będzie rokiem psa. Nie odbiegamy od dobrej tradycji i proponujemy przygotować sałatkę z tuńczykiem i jabłkami w kształcie psa - nowy smak i piękny design. Właśnie tego potrzebujesz na noworoczny stół!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 163 kcal.
- Porcje - 3 Talerze
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Tuńczyk w puszkach - 1 puszka
- Jabłka (małe) - 2 szt.
- Jajko na twardo - 3 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ser - 70 g
- Majonez - 70-100 g
- Oliwki - 2 szt. (do dekoracji)
- Kiełbasa - 1/2 (do dekoracji)
Przygotowanie sałatki na Nowy Rok 2018 krok po kroku z tuńczykiem i jabłkami w formie psa
1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek i ich czyszczenie. Odetnij brzegi jednego lub dwóch jajek, które następnie będą uszami. Odkładamy je na bok. Jedno jajko dzielimy na białko i żółtko, białko odstawiamy na bok. Resztę jaj pokrój w drobną kostkę lub trzy na tarce.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Jeśli nie lubisz smaku cebuli lub natrafiłeś na szczególnie gorzką odmianę, zalej ją wrzątkiem przez 10 minut. Następnie odcedź i spłucz. Dzięki takim działaniom cała gorycz zniknie, ale chrupkość i soczystość pozostaną.
3. Obierz jabłka i trzy na ścieżce do strąków nasiennych. W ten sposób Twoje palce i paznokcie nie zostaną uszkodzone. Trzy serki na drobnej lub grubej tarce. 1/3 sera trafi do sałatki, reszta jest potrzebna do dekoracji.
4. Otwórz tuńczyka i spuść płyn. Rybę zgniatamy widelcem. Wszystkie składniki wrzuć do miski i dopraw majonezem. Dobrze wymieszać.
5. Wybierz płaskie naczynie lub talerz sałatkowy i rozłóż je.
6. Teraz nadchodzi zabawna część. Odłóż odłożony ser i ułóż całą sałatkę. Załóż uszy na głowę. Kilka kropli majonezu pomoże utrzymać je tam, gdzie powinny. Pozostałe białko zetrzyj na drobnej tarce. Uformuj go w „policzki” dla psa. Pozostał drobiazg - oliwka (kiełbasa) zastąpi oczy i nos. Czarny pieprz lub goździki to czułki. Ale kiełbasa lub kawałek kiełbasy stanie się językiem.
7. Gotową sałatkę z tuńczykiem i jabłkami pod serem w postaci psa najlepiej nie przechowywać przez długi czas - godzinę lub dwie, aby nie pogoda. Dlatego udekoruj danie tuż przed podaniem, aby uczcić Nowy Rok 2018.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak zrobić sałatkę z tuńczyka?
2) Sałatka z tuńczykiem i jabłkiem
