Nie wiesz, gdzie umieścić nadmiar mleka? Nie obciążaj się pracą pieczenia naleśników czy naleśników, po prostu zamroź je do wykorzystania w przyszłości. Jak zamrozić mleko na sos i kawę, dowiedz się w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Niektóre gospodynie domowe nawet nie wiedzą, że mleko można zamrozić. Co więcej, nie wpływa to w żaden sposób na jego jakość i smak. Wiele osób ma teraz pytanie „dlaczego to robisz? Świeże mleko można kupić w supermarkecie każdego dnia i o każdej porze. Ale czasami zdarza się, że kupujesz mleko, ale współczesne warunki życia ograniczają czas na sprzątanie, a na jego utylizację po prostu brakuje czasu. Albo przywieźli od mojej babci dużo domowego, naturalnego wiejskiego mleka, którego po prostu nie można użyć. Wtedy pojawia się kwestia zamrożenia mleka do wykorzystania w przyszłości. Ponadto zamrożenie mleka pozwala na zakup produktu raz w tygodniu z wyprzedzeniem, rozmrażanie go porcjami i stosowanie w razie potrzeby. Przydatne jest również posiadanie zamrożonych kostek mleka do wykorzystania w kawie, sosach lub gulaszu. W tej recenzji dowiemy się, jak zamrozić mleko na sos i kawę.
Świeże mleko najlepiej zamrozić i przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż sześć miesięcy w temperaturze -20°C. Wtedy praktycznie nie ucierpi ani smak, ani użyteczne właściwości mleka. Warto jednak pamiętać, że im krótszy okres przydatności do spożycia mrożonego mleka, tym lepiej. Powstające podczas zamrażania mikrokryształy lodu stopniowo niszczą strukturę mleka. Mówiąc o korzyściach i niebezpieczeństwach mrożonego mleka, może je jeść prawie każdy, z wyjątkiem osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Zdrowej osobie nigdy nie zaszkodzi spożywanie mrożonego mleka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 58 kcal.
- Porcje - dowolna ilość
- Czas gotowania - 2 minuty aktywnej pracy plus czas na zamrażanie
Składniki:
Mleko - dowolna ilość
Krok po kroku przygotowanie mrożonego mleka na sos i kawę, przepis ze zdjęciem:
1. Użyj silikonowych puszek do muffinek lub cukierków do zamrożenia. Wygodne będzie wtedy wyjęcie z nich zamrożonych kostek mleka. Możesz również użyć specjalnych tacek lub toreb na lód. Wlej więc mleko do wybranego pojemnika.
2. Wyślij go do zamrażarki, włączając tryb „intensywnego zamrażania” i t -23 ° С. Im szybciej żywność jest zamrożona, tym lepsze i więcej substancji leczniczych jest w nich przechowywanych.
3. Gdy mleko jest całkowicie zamrożone, co nastąpi po około 2-3 godzinach, wyjmij je z zamrażarki.
4. Wylej mleko z foremek. Zamrożone kostki mleka włóż do torebki lub plastikowego pojemnika i wyślij do zamrażarki w celu przechowania. Teraz wiesz, jak zamrozić mleko na sos i kawę. Jeśli pozostanie nieużywany, przechowuj go do wykorzystania w przyszłości. Na pewno znajdziesz na to aplikację.
Zobacz także przepis wideo na temat zamrażania śmietanki i mleka na kawę.
