Korzyści i szkody wynikające z przysmaków, funkcji gotowania. TOP 11 najlepszych przepisów na batony energetyczne dla całej rodziny. Przepisy wideo.
Batony energetyczne to pyszna i rzekomo zdrowa przekąska do zjedzenia rano lub po południu, gdy nie masz czasu na pełny posiłek. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tym pysznym deserze, TOP 11 przepisów na batony energetyczne.
Korzyści z batonów energetycznych
Batonik proteinowy można znaleźć w specjalistycznych sklepach sportowych, a także w zwykłych supermarketach. Ten deser kojarzy nam się z czymś pożytecznym dla zdrowia – czy tak jest?
Aby to zrozumieć, musisz zwrócić uwagę na skład batonów energetycznych:
- Białko … Bez tego składnika nie może być mowy o korzyściach płynących ze smakołyku. Batony wykorzystują zarówno białko zwierzęce w postaci mleka, jak i białko roślinne w postaci orzechów. Niektórzy producenci dodają do kompozycji pojedyncze aminokwasy.
- Tłuszcze i węglowodany … Te składniki odpowiadają za energię – do batonu dodawane są orzechy i płatki owsiane.
- Celuloza … Za zawartość błonnika w batonach odpowiadają różne suszone owoce, a także płatki owsiane.
- Dodatki … Witaminy i minerały są zwykle sztucznie dodawane jako korzystne suplementy.
Wszystko to zapewnia niezaprzeczalne zalety batonów energetycznych, zwłaszcza jeśli producent używa bezkalorycznego słodzika.
Przeciwwskazania i szkodliwość batonów energetycznych
Oprócz korzyści płynących ze spożywania pokarmów białkowych, możesz również stawić czoła niebezpieczeństwu batoników energetycznych:
- Cukier … Jeśli producent używa cukru do wytwarzania produktu, to ciągłe używanie batonów będzie miało pewien negatywny wpływ na zdrowie. Pamiętaj, że fruktoza i miód to ten sam cukier.
- Woda … Batony proteinowe są bardzo suche, więc jeśli zdecydujesz się na jeden z nich, najlepiej zaopatrzyć się w butelkę wody, aby zachować nawodnienie.
- Nadmierne zużycie … Batony energetyczne należy traktować bardzo poważnie, ponieważ są kompletną przekąską, a nie deserem na herbatę, więc nadmierne ich spożycie może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.
Można powiedzieć, że korzyści i szkody wynikające z batonów energetycznych równoważą się nawzajem, a wszystko zależy od zrozumienia, jak z nich korzystać.
TOP 11 najlepszych przepisów na batony energetyczne
Produkty sklepowe mają swoje zalety i szkody, zwłaszcza jeśli producent stosuje produkty niskiej jakości. Dlatego radzimy ugotować ten przysmak w domu, a następnie TOP-11 przepisów na batony energetyczne.
Batony z pestkami dyni
Batony proteinowe z pestek dyni i orzechów są łatwe w przygotowaniu - ten przysmak szybko przygotowuje do równie szybkiego kęsa.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 268 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 12
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Płatki owsiane - 3 łyżki.
- Banan - 2 szt.
- Orzechy włoskie - 1 łyżka
- Nasiona dyni - 1 łyżka.
- Suszona żurawina - 1 łyżka
- Suszone truskawki - 1 łyżka
Jak przygotować batony z pestek dyni krok po kroku:
- Zmiel w blenderze lub drobno posiekaj orzechy. Umieść je, nasiona i płatki owsiane w naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia.
- Piekarnik nastawić na 180°C i suszyć składniki przez około 10-15 minut, cały czas mieszając.
- Pokrój żurawinę i truskawki w drobną kostkę, wymieszaj z suchymi składnikami.
- Zmiękcz banana blenderem lub widelcem i wlej do niego suchą mieszankę. Wysłać do pieczenia na pergaminie w tej samej temperaturze przez 20-25 minut.
- Gdy masa ostygnie, uformuj kostki w pożądane kształty i rozmiary.
Paski daty
Zamiast kupować batony energetyczne, wypróbuj ten pyszny i zdrowy przepis!
Składniki:
- Daktyle - 145 g
- Suszona żurawina - 90 g
- Suszone Morele - 190 g
- Suszone figi - 95 g
- Orzechy włoskie - 90 g
- Nasiona - 20 g
- Płatki owsiane - 10-15 g
Krok po kroku przygotowanie pasków daty:
- Napełnij daktyle wodą przez około 20-30 minut. Wysuszyć umieszczając na talerzu z serwetkami.
- Podsmaż trochę płatki owsiane na patelni.
- Wlej wszystkie składniki do blendera i zmiel. Nie ma potrzeby mielenia na mąkę.
- Uformować na kawałki o pożądanym kształcie i wielkości i wstawić do lodówki.
Taki baton jagodowo-orzechowy nasyci się rano i posłuży jako doskonała przekąska na lunch!
Sezamowe batony ryżowe
Mamy też ciekawy przepis na batony energetyczne z różnymi rodzajami zbóż, ryżem i sezamem.
Składniki:
- Brązowy ryż - 1 łyżka.
- Płatki kukurydziane - 1 łyżka
- Płatki owsiane - 1 łyżka.
- Suszone Morele - 45 g
- Suszony banan - 45 g
- Len mielony - 2 łyżki
- Sezam - 3 łyżki
- Mleko - 100 ml
- Masło - 90 g
- Miód - 6 łyżek
- Jajko - 1 szt.
Jak przygotować sezamowe batony ryżowe krok po kroku:
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie ryżu. Połam banana na małe kawałki, a suszone morele pokrój w drobną kostkę.
- Gdy ryż ostygnie, dodaj do niego wszystkie suche i posiekane składniki.
- W wygodny sposób roztop masło i dodaj do niego miód, jajko i podgrzane mleko, mieszając do uzyskania gładkości. Wlej do mieszanki.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej słodką masę.
- Piekarnik nastawić na 180°C i gotować naczynie około pół godziny. Następnie poczekaj, aż masa ostygnie i pokrój ją na kawałki o żądanych kształtach i rozmiarach.
Batony te staną się nie tylko smaczną, ale i zdrową przekąską dla wszystkich członków rodziny!
Batony gryczane
Innym ciekawym przepisem jest baton z kiełkującej kaszy gryczanej. To płatki od zawsze kojarzone były ze zdrowym odżywianiem, dlatego batonik ten można wykorzystać jako przekąskę w pracy lub w szkole.
Składniki:
- Zielona kasza gryczana - 0,5 łyżki
- Suszone morele - 0,5 łyżki.
- Rodzynki - 0,5 łyżki.
- Śliwki - 0,5 łyżki.
Przygotowanie batonika gryczanego krok po kroku
- Kasza gryczana musi być przetworzona z wyprzedzeniem: najpierw pozostaw ją do namoczenia (lepiej jest do tego użyć głębokiego szkła). Po 12 godzinach odcedź wodę i pozostaw grykę do wykiełkowania na 36 godzin.
- Resztę składników namoczyć przez około 30 minut przed zrobieniem pożywnego batonu energetycznego, wysuszyć na serwetkach, a następnie pokroić w drobną kostkę.
- Posiekane owoce mieszamy z kaszą gryczaną, układamy na blasze pokrytej pergaminem.
- Piekarnik nastawić na 50°C i gotować przez 30-40 minut, sprawdzając regularnie.
- Gdy masa wyschnie, wyjąć, schłodzić i pokroić na wygodne kawałki.
Batony „Fitness” z pieczywem chrupkim
Często na półkach sklepowych można znaleźć batony fitness - proponujemy przygotować taki baton energetyczny własnymi rękami!
Składniki:
- Płatki owsiane - 100 g
- Banan - 1 szt.
- Chleb - 20 g
- Gorzka czekolada - 2 sztuki
- Miód - 40 g
Przygotowanie batonów „Fitness” z pieczywem chrupkim krok po kroku:
- Zmiksuj dojrzałego banana blenderem lub widelcem. Następnie wymieszać z płatkami owsianymi i miodem.
- Pokrusz chleb i drobno posiekaj czekoladę. Dodaj do mieszanki.
- Uformować na kawałki o pożądanym kształcie i wielkości i ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
- Nastaw piekarnik na 180 ° C i gotuj przez 20-30 minut.
Schłodź batony i posmakuj, okazują się równie smaczne jak prawdziwy „Fitness”!
Kandyzowane batoniki owocowe
Kolejny bardzo ciekawy przepis: dodaj do batonów owoce kandyzowane, a otrzymasz niezwykłą ucztę, która urozmaici Twoje przekąski do pracy.
Składniki:
- Orzeszki ziemne niesolone - 95 g
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
- Migdały - 45 g
- Płatki owsiane - 65 g
- Białko jajka - 2 szt.
- Owoce kandyzowane - 45 g
- Miód - 3 łyżki
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Krok po kroku przygotowanie batonika z kandyzowanymi owocami
- Wrzuć orzeszki do blendera i posiekaj. Następnie wymieszać z 1 łyżką masła i miodu.
- Pokrój migdały i kandyzowane owoce w drobną kostkę i dodaj do mieszanki miodowo-orzechowej z płatkami owsianymi. Następnie dodaj ubite białka.
- Ułóż miksturę na blasze wyłożonej pergaminem. Piekarnik nastawić na 115 ° C i pozostawić na około 1,5 godziny.
- Gdy mikstura ostygnie, pokrój na równe kawałki i możesz jeść kandyzowane batoniki z orzeszków ziemnych!
Batoniki z dyni i orzechów pekan
Dość nietypowy przepis na batony z dyni. Ten przysmak jest niesamowicie smaczny i zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki:
- Puree z dyni - 1,5 łyżki
- Płatki owsiane - 1 łyżka.
- Orzechy - 05. Art.
- Białka jaj - 6 szt.
- Syrop klonowy - 3 łyżki
- Cukier brązowy - 90 g
- Białko - 50 g
- Wanilina - 1 łyżeczka
Gotowanie krok po kroku batoników z dyni pekan:
- Białka dobrze ubić i wlać do puree z dyni. Zalej syropem klonowym, cukrem i waniliną.
- Wymieszaj płatki owsiane z białkiem i przykryj płynną mieszanką. Mieszanina powinna być lepka.
- Wlej miksturę do silikonowej foremki, posyp orzechami i wyślij do piekarnika ustawionego na 180°C. Gotuj danie przez około pół godziny.
Gdy obrabiany przedmiot ostygnie, pokrój na kawałki o pożądanym rozmiarze.
Czekoladowe Batoniki Migdałowe
Te batoniki migdałowe w czekoladzie są niesamowicie smaczne i wyglądają niesamowicie! Ugotuj je, a cała rodzina będzie zachwycona.
Składniki:
- Migdały - 140 g
- Płatki owsiane - 330 g
- Suszone truskawki - 100 g
- Syrop klonowy - 45 ml
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Białkowa Mieszanka Czekoladowa
- Czekolada - 20 g
Przygotowanie czekoladowych batoników migdałowych krok po kroku
- Suszone truskawki pokrój w drobną kostkę. Zrób to samo z migdałami lub zmiel je w blenderze. Zostaw trochę orzechów do dekoracji.
- Połącz wszystkie suche składniki z syropem klonowym. Ułóż powstałą masę na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Udekoruj całymi orzechami migdałowymi.
- Czekoladę rozpuść w wygodny sposób i wylej masę na wierzch. Wstawić do lodówki na około 30-40 minut.
- Gotową mieszankę pokrój na kawałki o pożądanym kształcie i rozmiarze - smacznego!
Batoniki Jabłkowo-Gruszkowe
Ten przepis zawiera nie tylko suszone owoce, ale także świeże jabłka i gruszki, które tylko dodadzą zalet pysznych batonów. Spróbuj je ugotować!
Składniki:
- Płatki owsiane - 2 łyżki.
- Jabłko - 1 szt.
- Gruszka - 1 szt.
- Banan - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 1 łyżka
- Rodzynki - 30 g
Przygotowanie batoników jabłkowo-gruszkowych krok po kroku:
- Rodzynki moczyć przez 20-30 minut, a następnie suszyć na talerzu z serwetkami. Jabłko i gruszkę pokroić w kostkę i włożyć do blendera z rodzynkami i orzechami.
- Płatki owsiane zalać wrzątkiem i odstawić do pęcznienia. Wmieszaj mieszankę orzechów i owoców.
- Masę wyłożyć na blachę do pieczenia z pergaminem, nastawić piekarnik na 180°C i piec około 20-25 minut.
Wystudzoną masę pokrój do pożądanego kształtu i wielkości. Batony energetyczne jabłkowo-gruszkowe zaspokoją Twój głód o każdej porze dnia!
Bary wiśniowe
Te batoniki jagodowe o smaku wiśniowym są idealną przekąską na lunch!
Składniki:
- Płatki owsiane - 1 łyżka.
- Suszone wiśnie - 0,5 łyżki
- Kakao - 20 g
- Nasiona lnu - 45 g
- Masło - 45 g
- Miód - 3 łyżki
Jak przygotować batony wiśniowe krok po kroku:
- W wygodny sposób roztopić masło, dodać do niego miód i dodać kakao.
- Wiśnie posiekaj w blenderze lub drobno posiekaj, wymieszaj z płatkami owsianymi. Wymieszaj nasiona lnu na gorącej patelni i dodaj do mieszanki płatków wiśniowo-owsianych.
- Suche składniki wymieszać ze składnikami płynnymi, powstałą masę rozprowadzić na pergaminie i wstawić do lodówki na około 2 godziny.
- Uformuj batony w pożądane kształty i rozmiary. Smacznego!
Batoniki kokosowe
Na koniec, oto jak zrobić egzotyczny baton energetyczny o smaku kokosowym.
Składniki:
- Musli - 0,5 kg
- Wszelkie orzechy - 1 łyżka.
- Suszona żurawina - 150 g
- Śliwki - 100 g
- Płatki kokosowe - 90 g
- Masło - 90 g
- Nasiona - 1 łyżka
- Miód - 3 łyżki
Jak przygotować batony kokosowe krok po kroku:
- Pokrój żurawinę i suszone śliwki w drobną kostkę i wymieszaj z musli i nasionami. Posiekaj orzechy w blenderze lub drobno posiekaj i dodaj do suchej mieszanki.
- W wygodny sposób roztopić masło, polać miodem i dodać suchą mieszankę. Dobrze wymieszać.
- Masę wyłożyć na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Nastaw piekarnik na 180°C i odstaw deser na około 20-25 minut.
Gdy mieszanka ostygnie, pokrój ją na kawałki – te batoniki to idealna przekąska!
