Po makaronie najpopularniejszym daniem instant jest pieczona wieprzowina z ziemniakami i marchewką. Przeczytaj, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wieprzowina jest najbardziej ukochanym i świątecznym mięsem wśród ludzi. Jest smaczny, delikatny, pożywny, szybko się gotuje i dobrze komponuje się z wieloma dodatkami. Ten rodzaj mięsa jest smażony, gotowany, pieczony, a w każdej formie zawsze jest smaczny. A kiedy nie ma czasu na oddzielne ugotowanie przystawki, wieprzowina powstaje w tym samym czasie, co ziemniaki, najpopularniejsze warzywo. Duet tych produktów zawsze pozostaje najbardziej pożądany i lubiany. Spośród tysięcy przepisów, w których spotykają się te dwie wspaniałe potrawy, każda z nich staje się smaczna i często przygotowywana. Dodatkowo piecze się je w piekarniku. Dziś proponuję nieco urozmaicić danie i zrobić je w ciekawszy sposób - pieczona wieprzowina z ziemniakami i marchewką w piekarniku. Marchewka nadaje potrawom przyjemną słodką nutę.
To obfite i pyszne danie, które nie wymaga dużego wysiłku. Najważniejszą rzeczą jest przygotowanie jedzenia, a wtedy piekarnik zrobi wszystko za Ciebie. Piękno tego przepisu polega na tym, że mięso piecze się w tym samym czasie, co ziemniaki. Co znacznie oszczędza czas na przygotowanie przystawki. Wystarczy pokroić lekką sałatkę ze świeżych warzyw, a kompletny obiad lub kolacja dla całej rodziny będzie gotowy. Również takie jedzenie można bezpiecznie umieścić na świątecznym stole, goście na pewno będą zadowoleni, tylko liczba produktów będzie musiała zostać zwiększona.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 125 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Wieprzowina (dowolna część) - 600 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Marchewki - 1 szt.
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Ziemniaki - 4 szt.
- Młode buraki - 1 szt.
- Musztarda - 0,5 łyżeczki
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie pieczonej wieprzowiny z ziemniakami i marchewką, przepis ze zdjęciem:
1. Ziemniaki, marchewki i buraki obieramy, myjemy i kroimy na duże kawałki: ziemniaki w plastry, a marchewki i buraki w batoniki. Umieść warzywa w naczyniu do pieczenia. Może to być szkło, ceramika lub żelazo.
2. Umyj i osusz mięso. Odetnij nadmiar folii i pasm. Pokrój na średniej wielkości kawałki i ułóż na wierzchu warzyw. Podczas pieczenia mięso się roztopi, a warzywa będą nasączone jego sokiem.
3. Połącz wszystkie składniki sosu w małej misce i dobrze wymieszaj. Uważaj z dodawaniem soli, ponieważ będzie sól znajduje się w sosie sojowym i musztardzie.
4. Wylej przygotowany sos na jedzenie.
5. Zamknij formę pokrywką lub folią spożywczą i wyślij jedzenie do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45-50 minut. Jeśli chcesz, aby mięso miało złotobrązową skórkę, otwórz je 10 minut przed gotowaniem. Ugotowaną pieczoną wieprzowinę podawać z ziemniakami i marchewką w naczyniu, w którym danie zostało przygotowane. Kawałki warzyw zawijamy w sok wytopiony z mięsa i wymieszany z sosem.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonej wieprzowiny z ziemniakami i warzywami.
