Tradycyjny wieniec bożonarodzeniowy może służyć jako ozdoba świątecznego stołu. Proponuję prosty przepis na rodzaj pizzy z kiełbasą i pomidorami.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pizza kojarzy się studentom z szybkimi przekąskami i niedrogimi posiłkami. Jeśli jednak jest zaprojektowana w oryginalny sposób, może być również serwowana na świątecznym stole. Na przykład może być ozdobą świątecznej uczty, jeśli zostanie podany w formie tradycyjnego wieńca bożonarodzeniowego. Proponuję przygotować pizzę noworoczną w postaci symboli noworocznych i świątecznych. Taki posiłek stanie się prawdziwym kulinarnym zwieńczeniem świątecznego stołu. Najważniejszą rzeczą przy robieniu domowej pizzy noworocznej jest przestrzeganie odpowiedniego kształtu. Dziś odejdziemy od zwykłego okrągłego kształtu i stworzymy kreatywny produkt w postaci „pierścionka”.
Możesz samodzielnie zrobić ciasto na pizzę noworoczną według ulubionego przepisu. Jeśli w skarbonce jest taka książka kucharska. Kup gotowy w sklepie lub skorzystaj z poniższego. Wybór nadzienia można również wykonać według własnego uznania, ponieważ dziś najważniejsza jest technika tworzenia kompozycji kulinarnej w postaci wieńca świątecznego. Ser jest tradycyjnym składnikiem tego dania, więc nie zapomnij go użyć. Pozostałe składniki weź według uznania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 266 kcal.
- Porcje - 1 pizza
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Zsiadłe mleko - 300 ml
- Cukinia - 100 g (mrożona w tym przepisie)
- Olej roślinny - 30 ml
- Jajka - 1 szt.
- Kasza manna - 100 g
- Mąka pszenna - 500 g
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni
- Kiełbasa mleczna - 150 g
- Kiełbasa wędzona - 150 g
- Ser - 200 g
- Pomidory - 1 szt. (mrożone w tym przepisie)
- Ketchup - 3 łyżki
Przygotowanie świątecznej pizzy w wieńcu krok po kroku z kiełbasą i pomidorami:
1. Do miski wsypać kaszę mannę, mąkę pszenną, sól i sodę oczyszczoną.
2. Wymieszaj suche składniki i dodaj jajka, masło i zsiadłe mleko w temperaturze pokojowej, aby soda oczyszczona weszła we właściwą reakcję z sfermentowaną bazą mleczną.
3. Zagnieść elastyczne ciasto. Kiedy przestaje przyklejać się do rąk i naczyń, uważa się, że jest dobrze wymieszany.
4. Ciasto rozwałkować na cienki okrągły kształt i włożyć do formy do pizzy.
5. Za pomocą małej miski na cieście dokładnie zaznacz granice, aby nie uszkodzić ciasta. Za pomocą noża wytnij środek koła, tworząc trójkąty, jak pokazano na zdjęciu. Wykonaj kilka małych nacięć na tych wykrojach.
6. Nasmaruj puste miejsce na noworoczną pizzę z keczupem, w tym. nasmaruj środek koła.
7. Ułóż pierścienie kiełbasy wokół koła ciasta, jak pokazano na zdjęciu, naprzemiennie odmiany.
8. Udekoruj krążkami pomidorowymi i paluszkami z cukinii. Jak zamrozić pomidory i cukinię na pizzę, przepis znajdziesz na stronie za pomocą paska wyszukiwania.
9. Zwiń trójkąty na środku pizzy, aby przykryć nadzienie.
10. Posyp pizzę wiórkami sera.
11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij produkt do pieczenia przez 20-25 minut. Jeśli chcesz, aby ser się rozciągnął, posyp nim pizzę 5-7 minut przed gotowaniem. W tym przepisie jest chrupiąca.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy noworocznej.
