Naleśniki z cynamonem to smaczny i aromatyczny przysmak, który może zadowolić Twoją rodzinę nie tylko na Ostatki, ale także w każdym innym czasie. Przygotujmy najprostsze naleśniki, które staną się wspaniałym śniadaniem w towarzystwie przy filiżance świeżej herbaty lub kawy.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Naleśniki są zwykle przygotowywane z mlekiem. To klasyczny przepis sprawdzony przez wiele gospodyń domowych przez lata. Ale kiedy chcesz ciastka, a w lodówce nie ma produktów mlecznych, możesz zrobić naleśniki nie mniej smaczne na wodzie. Danie okaże się równie satysfakcjonujące jak w oryginale. Będą cienkie, aby można było owinąć dowolne nadzienie. Będzie to wspaniały deser, który nie jest trudny do przygotowania. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z takim przepisem.
Punktem kulminacyjnym tego przepisu jest pikantny dodatek – cynamon. Naleśniki z tą przyprawą okazują się jasne, słoneczne i co najważniejsze pachnące. Po prostu pobudzają apetyt. Rumiane i delikatne wypieki o wyjątkowym aromacie cynamonu to łakomy kąsek nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Dlatego jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę czymś smacznym i niezwykłym, zwróć uwagę na ten przepis. Jestem pewien, że nie pozostawi cię obojętnym. Podałam żurawinę z konfiturą żurawinową. Ale będzie też pysznie ze śmietaną. Najważniejsze, żeby nie bać się eksperymentować, ponieważ lot fantazji jest prawie nieograniczony.
- Zawartość kalorii na 100 g - 156 kcal.
- Porcje - 18-20
- Czas gotowania - 30-40 minut
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Woda pitna (możliwa woda gazowana) - 2 łyżki.
- Jajka - 1 szt.
- Bezwonny olej roślinny - 2 łyżki
- Mielony cynamon w proszku - 1 łyżeczka
- Cukier - 2-3 łyżki lub do smaku
- Sól - szczypta
Jak zrobić naleśniki cynamonowe krok po kroku:
1. Wlej wodę pitną do miski.
2. Przesiej mąkę przez drobne sito, aby wzbogacić ją tlenem. Następnie dodaj szczyptę soli i cukru.
3. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Pomoże Ci w tym blender. Szybko i dobrze rozbija wszystkie grudki. Następnie dodaj proszek cynamonowy.
4. Ponownie zagnieść ciasto i ubić jajko.
5. Dobrze wymieszaj jajko, aż całkowicie się rozpuści i wlej olej roślinny, który również wymieszaj. Odstaw ciasto na 20 minut, aby uwolnił gluten. Wtedy plastry będą mocniejsze i bardziej elastyczne. Nie rozerwą się, gdy zostaną odwrócone na patelni.
6. Połóż patelnię na kuchence, posmaruj cienką warstwą oleju roślinnego lub rozpuść kawałek boczku. Gdy patelnia z tłuszczem dobrze się rozgrzeje, wlej ciasto do środka. Przekręć naczynia we wszystkich kierunkach, aby rozłożyły się w kółko. Smaż naleśnik z jednej strony na złoty kolor. Gdy na krawędzi pojawi się smażona skórka, delikatnie podważ pokrywę arkusza i odwróć ją na drugą stronę. Smaż przez około 1 minutę i zdejmij z patelni.
Kontynuuj pieczenie naleśników bez smarowania patelni. Trzeba było nasmarować jej spód dopiero przed upieczeniem pierwszej ulotki, aby nie okazała się „grudkowata”. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, jeśli nie zostaną zjedzone, podgrzej je w kuchence mikrofalowej lub zawiń w nie masę twarogową i usmaż na patelni na maśle.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić naleśniki cynamonowe.
