Przepis na kotlety schabowe z pomidorami i serem gotowane w piekarniku. Mięso przygotowuje się szybko i łatwo, ale okazuje się piękne i smaczne! Przepis na prawdziwe wakacje i prawdziwych smakoszy! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Przeczytaj w tej recenzji, jak w piekarniku gotuje się pyszne kotlety wieprzowe z pomidorami i serem. To wspaniały posiłek na świąteczny stół i świetny sposób na przygotowanie pysznego i satysfakcjonującego codziennego lunchu w dzień powszedni. Jest szczególnie dobry na uroczystości, ponieważ wygląda bardzo reprezentacyjnie. Kotlety można podawać na ciepło z dowolnym dodatkiem, sałatką lub warzywami.
Produkty można łączyć ze sobą na różne sposoby. Ale co najlepsze, na soczystym mięsie ułóż kółka pomidorów, na których połóż ser, plasterki lub wiórki. Po upieczeniu tworzy apetyczną, złotobrązową skórkę. To wygodne danie dla wszystkich hostess, bo jest przygotowywany w prosty sposób, nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni, a wszystkie produkty są dostępne. Jednocześnie dzięki tej metodzie gotowania mięso okazuje się bardzo delikatne, pozostaje soczyste, nabiera apetycznego aromatu i pikantnej skórki serowej i wygląda jak król.
Zobacz także, jak zrobić kotlety mielone z grzybów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 186 kcal.
- Porcje - 9
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Karkówka - 1 kg
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Kolendra - kilka gałązek
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Ser - 200 g
- Pomidory - 3 szt.
- Musztarda - 2 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie kotletów wieprzowych z pomidorami i serem w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Mięso umyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki o grubości 1 cm.
2. Ubij każdy kawałek wieprzowiny z obu stron młotkiem kuchennym. Aby uniknąć rozpryskiwania, przykryj mięso plastikiem, przez który bije.
3. Umieść ubite mięso na blasze do pieczenia.
4. Mięso posmarować musztardą, doprawić solą i czarnym pieprzem.
5. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w cienkie pierścienie lub półpierścienie i ułożyć na kotletach mięsnych.
6. Umyj kolendrę, osusz ją, oderwij liście i połóż je na pomidorach.
7. Ser pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce i połóż na pomidorach. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij kotlety wieprzowe z pomidorami i serem do pieczenia przez pół godziny na złoty kolor.
Opcjonalnie do kotletów dodać posiekaną cebulę, posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek, smażone pieczarki, posiekaną paprykę i inne produkty.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania kotletów wieprzowych z pomidorami z serem w piekarniku.
