Placki ziemniaczane i pizza w jednym daniu! Przepis pozwoli Ci szybko przygotować obfite i pyszne danie w domu w pół godziny. Przygotujmy się, jak ugotować pyszną pizzę ziemniaczaną na patelni. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Przepis na pizzę ziemniaczaną na patelni to dość prosta i szybka przekąska. Jego przygotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny, a wszyscy jedzący pozostaną pysznie nakarmieni i usatysfakcjonowani. Ta pizza na bazie ziemniaków jest przygotowywana na patelni. Jego technologia gotowania jest nieco podobna do przygotowania placków ziemniaczanych. Od początku ziemniaki są starte, mieszane z przyprawami, jajkiem i smażone w jednym dużym podpłomyku na patelni, który jest podstawą pizzy. Dlatego jeśli chcesz szybko i smacznie ugotować obiad, ale nie wiesz, co ubić z ziemniaków, to pizza ziemniaczana na patelni to smaczna i szybka opcja!
Ten przepis jest o tyle ciekawy, że pizzę można ugotować na patelni, co jest szczególnie wygodne latem, kiedy na dworze jest już bardzo gorąco. Ponadto chipsy ziemniaczane są używane jako ciasto, które jest szybkie, smaczne i odpowiednie dla tych, którzy nie lubią mąki. To danie jest również wygodne, gdy połowa rodziny potrzebuje placków ziemniaczanych, a druga upiera się przy pizzy, pizzy z ciasta ziemniaczanego – to rozwiązanie kompromisowe. Ponadto możesz stale eksperymentować z nadzieniem i używać produktów, które są dostępne lub najbardziej podobne do domowych.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 504 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 5 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Jajka - 2 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Pomidory - 2 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Ser - 200 g
- Kiełbasa - 400 g
- Zieloni - kilka gałązek
Krok po kroku gotowanie pizzy ziemniaczanej na patelni, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz ziemniaki i cebulę. Umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Zetrzyj ziemniaki i cebulę na drobnej tarce. Aby przyspieszyć proces gotowania, użyj robota kuchennego z odpowiednimi nasadkami.
3. Przełóż masę warzywną na drobne sitko i pozostaw do odsączenia nadmiaru soku. Dociśnij warzywa łyżką, aby sok szybciej spłynął.
4. Włóż masę warzywną do głębokiej miski, dopraw solą, czarnym pieprzem i ubij jajka.
5. Wmieszaj mieszankę ziemniaczaną i szybko zacznij ją smażyć. sól wspomaga uwalnianie wilgoci. Dlatego w tym momencie rozgrzej patelnię olejem roślinnym.
6. Ułożyć na patelni masę ziemniaczaną o grubości ok. 1 cm i wygładzić na całej powierzchni.
7. Smaż tortillę ziemniaczaną na średnim ogniu przez około 5-7 minut na złoty kolor i odwróć ją.
8. Posmaruj bazę ziemniaczaną keczupem, jeśli chcesz. Następnie ułóż pomidory i kiełbasę pokrojoną w cienkie plasterki.
9. Posyp jedzenie posiekanymi ziołami i startym serem. Przykryj patelnię pokrywką, ustaw ogień na minimum i gotuj przez 10 minut, aż ser się rozpuści. Podawaj gorącą pizzę ziemniaczaną na patelni natychmiast po ugotowaniu. Możesz go nawet podawać na patelni, ponieważ będzie długo utrzymywać ciepło.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy ziemniaczanej na patelni w 10 minut.
