Przygotuj lekką słodko-kwaśną sałatkę z kapusty pekińskiej z jabłkiem i serem na obiad lub szybką przekąskę. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Lekka i świeża sałatka z ich chrupiącej i delikatnej, najbardziej przydatnej kapusty pekińskiej, uzupełniona świątecznym połączeniem aromatów jabłek i delikatności sera, jest tym, czego potrzebujesz zimą. Sałatka ta pozwala na różnorodne eksperymenty kulinarne. Po pierwsze, smak sałatki w dużej mierze zależy od odmiany jabłek. Możesz wziąć dowolne jabłka, które lubisz najbardziej: kwaśne, słodko-kwaśne, słodkie odmiany. Również rodzaj sera wpłynie na smak potrawy. Na przykład, jeśli weźmiesz przetworzony ser, sałatka będzie znacznie bardziej miękka niż w przypadku twardych odmian. Ponadto do tej sałatki można dodać startą marchewkę, orzechy włoskie, jajko na twardo i inne składniki. Okaże się to równie udana kombinacja. A dressing z oliwy z oliwek doda sałatce świątecznego smaku. Ale eksperymenty są tu również odpowiednie. Możesz użyć majonezu, jogurtu naturalnego, sosu tatarskiego lub sosu sojowego z sokiem z cytryny.
Ponadto sałatka z kapustą pekińską zachwyci brakiem zapachu charakterystycznego dla białej kapusty, a także obfitą soczystością z delikatnością. W przeciwieństwie do białej kapusty kapusty pekińskiej nie trzeba soloć i marszczyć rękami, aby uzyskać dodatkową soczystość. Jej liście zawierają dużo własnego soku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 45 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 6-8 liści
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Jabłko - 1 szt.
- Sól - 0,25 łyżeczki lub do smaku
- Ser - 100 g
Krok po kroku przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej z jabłkiem i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą liczbę liści z główki kapusty pekińskiej. Umyj je, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
2. Pokrój ser w kostkę lub paski. Sam wybierz metodę cięcia, która najbardziej Ci się podoba.
3. Jabłko umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, specjalnym nożem wyjąć pojemnik na nasiona i pokroić w taki sam sposób jak ser, aby sałatka wyglądała pięknie.
4. Umieść wszystkie potrawy w salaterce i dopraw solą.
5. Dopraw naczynie oliwą z oliwek.
6. Wymieszaj sałatkę i podawaj. Jeśli chcesz, możesz przechowywać go w lodówce przez 10-15 minut.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, kurczaka i sera.
