Przepis krok po kroku na ryż ze skrzydełkami z kurczaka w piekarniku: lista składników i technologia przygotowania drugiego dania. Przepisy wideo.
Ryż ze skrzydełkami z kurczaka to obfite i smaczne drugie danie, które przypomina nieco pilaw, ale jest łatwiejsze do przygotowania. Ponadto, w przeciwieństwie do klasycznego przepisu, lista składników jest mniejsza. Ale główna różnica polega na tym, że skrzydełka z kurczaka są używane jako produkt mięsny. Ta część kurczaka gotuje się bardzo szybko i świetnie smakuje.
Warto zauważyć, że pieczenie pozwala zachować maksimum przydatnych substancji ze wszystkich używanych produktów. Kasza ryżowa gotowana w piekarniku z kurczakiem okazuje się krucha, a przy tym każde ziarno dobrze zachowuje swój kształt. A każdy kawałek kurczaka ma apetyczną smażoną skórkę na wierzchu i soczyste mięso w środku. Ten przepis krok po kroku na ryż ze skrzydełkami z kurczaka w piekarniku nie jest rozkoszą kulinarną, ale odpowiednio podane gotowe danie z łatwością ozdobi każdy stół na co dzień i szybko i gustownie zaspokoi Twój głód.
Do gotowania możesz wziąć dowolny ryż - długi, okrągły, średnioziarnisty lub plasterek, a także biały, brązowy, czarny, czerwony. Należy pamiętać, że niektóre gatunki należy wstępnie namoczyć w ciepłej wodzie.
Następnie oferujemy przepis na ryż ze skrzydełkami z kurczaka w piekarniku ze zdjęciem procesu krok po kroku.
Zobacz także, jak gotować szaszłyki z kurczaka na patelni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 204 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Skrzydła - 5 szt.
- Ryż - 1 łyżka.
- Woda - 2 łyżki.
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - 10 ml
- Przyprawy do smaku
Gotowanie ryżu ze skrzydełkami z kurczaka w piekarniku krok po kroku
1. Zanim ugotujesz ryż z skrzydełkami z kurczaka w piekarniku, należy przygotować kaszę. Aby to zrobić, zalej go wrzątkiem i pozostaw na 30 minut. To usunie część skrobi z ziaren, zmniejszy tworzenie się pasty podczas obróbki cieplnej i rozkruszy całą masę. Również po takim moczeniu ryż lepiej wchłania smaki i aromaty innych produktów.
2. W tym czasie posiekaj obraną cebulę nożem i podsmaż trochę na patelni. To nada cebuli nadmierną goryczkę i zmiękczy ją.
3. Myjemy skrzydełka z kurczaka, usuwamy z każdego skrajną falangę i dzielimy staw na pół. Następnie włóż na patelnię z cebulą i usmaż, aby uzyskać złotą skórkę.
4. Przecedź ryż przez durszlak. Wkładamy go do odpowiedniego naczynia do pieczenia – powinien mieć wysokie boki i odpowiednią objętość, biorąc pod uwagę fakt, że ryż rośnie 2-3 razy. Na wierzchu połóż usmażone skrzydełka z cebulą.
5. Wlej gorącą wodę do formy. Dodaj sól, dodaj przyprawy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz do miękkości przez około 35-40 minut.
6. Pyszny i pożywny ryż ze skrzydełkami z kurczaka w piekarniku jest gotowy! Podajemy go z piklami lub sałatką ze świeżych warzyw, przybraną gałązką zieleni.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Kurczak z ryżem w piekarniku
2. Ryż z kurczakiem, gotowany w piekarniku
