Proponowany prosty przepis składa się z kombinacji win-win. Tost z awokado słynie z tego to klasyk. Ale jego duet z jajkiem w koszulce to niezrównana przyjemność. Przepis krok po kroku ze zdjęciem tostów z awokado i jajkiem w koszulce. Przepis wideo.
Ten przepis na tosty z awokado i jajkiem w koszulce docenią miłośnicy kanapek śniadaniowych, fast foodów i fast foodów. Przygotowanie ich jest bardzo łatwe, ale korzystanie z nich to przyjemność. Co więcej, nawet pomimo tego, że jajko jest z płynnym żółtkiem, które służy jako naturalny sos do tostów. W razie potrzeby chrupiący chleb można zetrzeć z ząbkiem czosnku. Taka przystawka okaże się jeszcze smaczniejsza, choć na śniadanie nie ma większego znaczenia. Ale tak pachnącą kanapkę dla smakoszy o smaku czosnku można podać na obiad.
Do przepisu wybierz wysokiej jakości awokado, które jest miękkie i giętkie, ale nie przejrzałe ani nie jest twarde. To właśnie wybór takiego owocu bywa problemem. Jajko sadzone w przepisie można oczywiście zastąpić jajkiem, smażonym, na miękko lub nawet na twardo, ale wtedy znacznie trudniej będzie ocenić ten pomysł. Aby uzyskać bardziej wyrafinowaną wersję tostów, nadal najlepiej używać jajek w koszulkach.
Zobacz też, jak zrobić kanapkę ze smalcem, ogórkiem i jajkiem w koszulce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 257 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Chleb - 1 kromka
- Sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
- Jajka - 1 szt.
- Sól - mała szczypta
- Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
- Awokado - 0, 4 szt.
Przygotowanie tostów krok po kroku z awokado i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Aby przygotować jajko w koszulce, napełnij kubek wodą i delikatnie wlej zawartość jajka, aby żółtko pozostało nienaruszone. Dodaj szczyptę soli i mikrofalówkę. Gotuj z mocą 850 kW przez 1 minutę, aby białko skrzepło, a żółtko pozostało miękkie i płynne w środku.
Jajka w koszulce możesz ugotować w inny sposób, do którego jesteś najczęściej przyzwyczajony. Na przykład na parze, w torbie, w wodzie, w kuchence mikrofalowej, podwójnym bojlerze … Wszystkie te szczegółowe przepisy z towarzyszącymi zdjęciami można znaleźć na stronach witryny. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
2. Umyj i osusz awokado ręcznikiem papierowym. Użyj noża, aby pokroić owoc w kółko, doprowadzając nóż do kości. Weź połówki awokado na dwie ręce i obróć się do siebie, przekręć i przekroj owoce na pół.
3. Pokrój miąższ awokado bezpośrednio w skórkę na plastry o szerokości około 0,5-0,7 mm. Za pomocą łyżeczki podważ miąższ, oddzielając go od skórki i wyjmij z niego.
4. Chleb pokroić w plastry o grubości około 0,7 mm i wysuszyć z obu stron na patelni lub w tosterze.
5. Połóż plasterki awokado na toście.
6. Skrop awokado sokiem z cytryny. Doda lekko kwaskowatości do smaku. A także sok z cytryny zapobiega ciemnieniu owoców. Ponieważ awokado, podobnie jak jabłko, szybko ciemnieje po pokrojeniu.
7. Skrop oliwą z oliwek na awokado. Chociaż lepiej im namoczyć chleb, a następnie położyć na nim awokado.
8. Ugotowane jajko w koszulce położyć na grzance z awokado. Podawaj przystawkę do stołu natychmiast po ugotowaniu, ponieważ nie jest zwyczajowo gotować takie tosty na przyszłość.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić tosty z awokado i jajkiem w koszulce.
