Przygotowujemy domowe aromatyczne cappuccino, którego filiżanka o poranku rozweseli i doda witalności.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Co to jest cappuccino? To kawa z mlekiem przygotowana w określonych proporcjach. Na bazie kawy i mleka jest bardzo dużo napojów, więc cappuccino nie jest jedynym eliksirem przygotowywanym z tych produktów. Dziś mało kto wie, że cappuccino pojawiło się dzięki włoskim mnichom kapucynom. I to im zawdzięczamy, że każdy może cieszyć się tak życiodajnym napojem, który każdy może przygotować w domu.
Ożywcza mieszanka z kawową goryczką i delikatnym mlekiem, sądząc po badaniach socjologicznych, preferują osoby, które nie przepadają za klasycznym espresso. A jeśli jesteś jednym z nich, to mój przepis jest specjalnie dla Ciebie. Jeśli masz w domu ekspres do kawy, możesz przygotować cappuccino półautomatycznie, zaparzając zwykłe espresso i łącząc je ze wszystkimi innymi składnikami. W przypadku braku takiej techniki przygotuj napój jak ja. Jego smak też jest niesamowity. Ponadto, jeśli pijesz kawę, możesz dodać trochę brandy lub whisky.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 93 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Mleko - 150 g
- Kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka
- Proszek kakaowy - 0,5 łyżeczki
- Cynamon mielony - 1/4 łyżeczki
- Gorzka czekolada - 10 g
- Sucha śmietana - 1 łyżeczka
Przygotowanie domowej roboty czekolady i cappuccino cynamonowego
1. Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce. Jeśli go nie masz, posiekaj go bardzo drobno nożem.
2. Do filiżanki wsyp kawę rozpuszczalną, zmielony cynamon, kakao w proszku i suszoną śmietankę.
3. Zalej wszystko około 50 mg wrzącej wody i pozwól mu parzyć przez około 5 minut. Jeśli kochasz parzoną kawę, możesz jej użyć. Ale tylko w tym przypadku, łącząc go z mlekiem, zastosuj filtrację (sito, gaza), aby jego ziarna nie dostały się do napoju.
4. Wlej mleko do szklanki i wyślij do podgrzania w kuchence mikrofalowej. Mleko można również podgrzać w kubku na kuchence. Jeśli chcesz, możesz zagotować mleko. Nie robię tego, ponieważ Używam go do sterylizacji.
5. Połącz kawę z mlekiem i dobrze wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier do napoju do smaku. Nie piszę tego, bo słodycz jaką daje czekolada mi wystarcza.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić cappuccino w domu.
