Dowiedz się, co musisz zrobić, aby zmniejszyć apetyt podczas diety i ułatwić tolerowanie braku tłustych i słodkich pokarmów. Zadaniem hormonu greliny jest sygnalizowanie mózgowi, że organizm potrzebuje pożywienia. Im wyższe stężenie tej substancji, tym silniejszy nasz apetyt. Gdy tylko jemy, poziom greliny spada, a organizm zaczyna syntetyzować leptynę, która odpowiada za uczucie sytości. Jeśli równowaga tych substancji jest zachwiana, osoba może cierpieć na anoreksję lub otyłość. Dowiedzmy się, jak obniżyć grelinę, hormon hamujący apetyt.
Co to jest hormon grelina?
Substancja jest syntetyzowana przez struktury komórkowe żołądka i częściowo przewodu pokarmowego. Ponadto hormon ten jest wytwarzany w minimalnych ilościach przez jądro łukowate podwzgórza. Grelina jest w stanie oddziaływać na specjalne receptory znajdujące się w całym ciele. Oddziałując z tymi receptorami, aktywowany jest proces syntezy enzymu kinazy białkowej C, która uwalnia wapń z depotu i spowalnia pracę kanałów potasowych.
Ponadto hormon jest w stanie przyspieszyć produkcję hormonu wzrostu oraz wpływa na syntezę szeregu innych substancji hormonalnych, np. adrenokortykotropiny (reguluje nadnercza), prolaktyny (odpowiada za produkcję mleka kobiecego), wazopresyna. Ta ostatnia substancja nie jest znana wielu osobom, ale jest niezbędna do regulowania procesów utylizacji płynów przez nerki.
Grelina jest w stanie aktywnie wpływać na hipokamp. Przypomnijmy, że ta część naszego mózgu odpowiada za emocje, pamięć i zdolność organizmu do przystosowania się do warunków środowiskowych. Ponadto substancja w wysokim stężeniu może hamować pracę układu rozrodczego i regulować nasze reakcje behawioralne.
Naukowcy dzisiaj często mówią o grelinie w kategoriach sposobu wskazywania deficytu energetycznego. Wśród głównych właściwości hormonu należy zauważyć:
- stymulacja procesu spożywania pokarmu z powodu zwiększonego apetytu;
- regulacja funkcji motorycznych żołądka i przewodu pokarmowego;
- regulacja wzorców snu;
- działanie kardioprotekcyjne;
- bierze udział w pracy układu odpornościowego.
Wpływ greliny na pracę serca
Zauważyliśmy już, że receptory greliny znajdują się we wszystkich narządach wewnętrznych, w tym w mięśniu sercowym. Fakt ten sugeruje, że hormon może wpływać na pracę tego narządu. Oto główne efekty działania greliny na mięsień sercowy:
- Zwiększa uwalnianie krwi, zmniejsza to zjawisko bez zmiany rytmu serca i poprawia kurczliwość mięśnia sercowego.
- Hormon jest w stanie zmniejszyć przebudowę lewej komory, zmniejszyć opór naczyniowy i zwiększyć wskaźnik sercowy u pacjentów z przewlekłą niewydolnością serca.
- Nieodłączne właściwości kardioprotekcyjne, wyrażone w zdolności do hamowania apoptozy komórek.
Wpływ greliny na układ odpornościowy
W układzie odpornościowym receptory greliny występują w dużych ilościach. Jest całkiem oczywiste, że fakt ten pozwolił naukowcom przyjąć, że hormon ma zdolności immunoregulacyjne. Kilka eksperymentów wykazało, że grelina ma silne właściwości przeciwzapalne. Na przykład może znacznie spowolnić ekspresję cytokin przeciwzapalnych w strukturach komórkowych. Zauważamy również, że wzrost ekspresji greliny, a także jej receptorów, został odnotowany nawet w limfocytach T, po procesie ich aktywacji.
W badaniach na zwierzętach naukowcy odkryli, że hormon pomaga spowolnić stan zapalny u gryzoni. W przewlekłej niewydolności nerek u myszy, po zastosowaniu hormonu egzogennego, stan zwierząt uległ poprawie. Naukowcy są pewni, że hormon grelina ma o wiele więcej interesujących tajemnic, a jego badania są aktywnie kontynuowane.
Uczucia głodu i greliny
Grelina została odkryta dopiero pod koniec ubiegłego wieku i stała się pierwszą substancją hormonalną, która może bezpośrednio wpływać na odczuwanie głodu. Przypomnijmy, że wynika to z wpływu greliny na komórki jądra łukowatego podwzgórza. Mechanizm działania hormonu jest dość prosty – gdy wzrasta jego stężenie, mózg otrzymuje sygnał o potrzebie jedzenia i wzrasta apetyt.
Jak powiedzieliśmy, to właśnie ten fakt pozwolił naukowcom uznać grelinę za wskaźnik kontroli energii. Zauważ, że wzrost poziomu hormonów u osób otyłych jest mniej znaczący w porównaniu z osobami szczupłymi. Naukowcy przypisują to próbom przywrócenia ciała do normalnej wagi.
Naukowcy odkryli, że stężenie substancji zależy nie tylko od obecności lub braku energii w ciele. Proces wytwarzania greliny podlega wahaniom dobowym. U osób szczupłych jego stężenie wzrasta w nocy tylko wtedy, gdy jest światło. W przeciwnym razie synteza hormonu ustaje.
Zaobserwowano również, że poziom greliny wzrasta szybciej u osoby z przewlekłą deprywacją snu. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli trochę śpisz, układ hormonalny jest zaburzony, a to negatywnie wpływa na syntezę wszystkich hormonów. Pamiętaj, że grelina nie przyczynia się do otyłości, chociaż reguluje nasz głód. Wynika to z faktu, że zaraz po nasyceniu spada jego stężenie.
Wzrost poziomu substancji nie zawsze wiąże się z naturalnymi procesami fizjologicznymi. Czasami może to być objawem rozwoju choroby zwanej zespołem Pradera-Williego. Jest to wrodzona dolegliwość związana z nieprawidłowym wzrostem apetytu, która może powodować otyłość. Należy również zauważyć, że zespół ten powoduje upośledzenie umysłowe, spowolnienie wzrostu człowieka i zmniejszenie napięcia mięśniowego.
Naukowcy odkryli, że stężenie greliny jest wysokie u osób z anoreksją. Przypomnijmy, że temu stanowi towarzyszy potężne wyczerpanie organizmu i pod pewnymi warunkami może prowadzić do śmierci. Podobna sytuacja z poziomem hormonu głodu dotyczy również osób cierpiących na raka, kiedy organizm jest maksymalnie wyczerpany.
Sztuczny wpływ na produkcję hormonów
Naukowcom udało się stworzyć lek, który może sprawić, że człowiek poczuje się pełny. Zasadniczo można ją nazwać szczepionką przeciw otyłości, która służy do tłumienia wysokich stężeń greliny. Lek oparty jest na składnikach stymulujących produkcję przeciwciał rozkładających cząsteczki greliny.
W rezultacie poziom hormonu nie może przekroczyć granicy, po której mózg reaguje na uczucie głodu, a człowiek nie musi dużo jeść. Naukowcy przeprowadzili badania nad lekami, które są obecnie stosowane w leczeniu anoreksji. W rezultacie udowodniono, że wprowadzenie egzogennego hormonu prowadzi do przyrostu masy tłuszczowej, a masa mięśniowa się nie zmienia.
Stwierdzono również eksperymentalnie, że sztuczny hormon nie tylko stymuluje przyjmowanie pokarmu poprzez zwiększenie apetytu, ale także wydłuża czas trwania tego procesu. Chodzi o to, że przy stosowaniu substancji egzogennej uczucie sytości jest stępione, a grzywka jest w stanie włożyć do organizmu więcej pokarmu.
Sposoby obniżenia hormonu greliny w celu tłumienia apetytu
Jeśli cały czas jesteś głodny, prawdopodobnie zastanawiasz się, jak obniżyć hormon Ghrelin, aby zahamować apetyt. Jak powiedzieliśmy powyżej, nie tylko grelina, ale także leptyna wpływa na procesy spożywania pokarmu. Im wyższe stężenie pierwszej substancji, tym silniejszy będzie twój apetyt. Nie możemy oprzeć się naturze, ale istnieją małe sztuczki, które mogą pomóc Ci zmniejszyć apetyt.
- Jedz pokarmy, które maksymalnie rozciągają żołądek. Dotyczy to przede wszystkim żywności zawierającej dużo błonnika roślinnego – warzyw, nasion i produktów pełnoziarnistych. Z ich pomocą można wywołać reakcje zmniejszające apetyt, ponieważ równowaga między leptyną a greliną przesunie się w kierunku pierwszej substancji. Należy jednak unikać przetworzonej żywności, takiej jak drobna mąka. Wynika to z faktu, że nie są w stanie rozciągnąć żołądka i stężenie greliny nie spadnie.
- Jedz orzeszki pinii. Ten produkt zawiera dużo kwasów omega-3. Wśród wielu pozytywnych właściwości tych substancji można znaleźć również pobudzenie cholecystokininy. To hormon, który w połączeniu z leptyną aktywnie hamuje apetyt.
- Nie zapomnij o omega-3. Z poprzedniego punktu już wymyśliłeś, jak obniżyć hormon hamujący apetyt, grelinę, za pomocą kwasów omega-3. Przypomnijmy, że ten rodzaj kwasów tłuszczowych znajduje się w rybach morskich, kapuście pastewnej, a także w nasionach chia i lnu.
- Zrównoważ przetwarzanie żywności. Aby organizm mógł wydajnie przetwarzać żywność, przewód pokarmowy musi być zdrowy. Często problemy z jej działaniem wynikają z braku równowagi między leptyną a greliną. Aby znormalizować pracę układu pokarmowego, konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających probiotyki. Należą do nich kapusta kiszona i jogurt. Produkty te mają zdolność przywracania mikroflory przewodu pokarmowego. Aby rozwiązać ten problem, w diecie powinny znaleźć się źródła inuliny – banany, cebula, czosnek i pory.
- Pij zieloną herbatę. Udowodniono korzyści płynące z tego napoju dla organizmu. Zielona herbata zawiera wiele składników odżywczych, w tym silny przeciwutleniacz 3-galusan epigallokatechiny. Substancja ta nie tylko skutecznie niszczy wolne rodniki, ale także stymuluje produkcję cholecystokininy.
- Ogranicz ilość tłuszczu w swojej diecie. Jeśli Twoja dieta jest bogata w tłuszcze, Twoje ciało będzie aktywnie syntetyzować grelinę. Pamiętaj też, że tłuste potrawy mają negatywny wpływ na kubki smakowe.
- Nie jedz dużo fruktozy. Teraz nie mówimy o substytutu cukru, ale o substancji znajdującej się w owocach. Fruktoza w jakiejkolwiek postaci spowalnia syntezę leptyny, co zwiększa ryzyko przejadania się.
- Dobrze się wyspać. Badania pokazują, że jeśli śpisz mniej niż siedem godzin dziennie, stężenie leptyny spada. Jest to jeden z powodów, dla których osoby chronicznie pozbawione snu często się przejadają.
- Uprawiaj sport. Regularna umiarkowana aktywność fizyczna korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego.
- Uważaj na stres. W sytuacjach stresowych organizm aktywnie syntetyzuje kortyzol, co z kolei zwiększa chęć spożywania tłustych potraw. Podejmij wszelkie środki, aby w krótkim czasie pokonać stres!
Oto kilka prostych, ale skutecznych zaleceń dla tych, którzy zastanawiają się, jak obniżyć grelinę, hormon hamujący apetyt.
Więcej o wpływie poziomu hormonu greliny na organizm w filmie poniżej:
