Omlet, danie, od którego wielu zaczyna dzień. Ponieważ jest szybki, prosty, niedrogi i łatwy. Istnieje wiele odmian tego dania, ale najsmaczniejszym i najbardziej popularnym jest omlet z mięsem i serem. Porozmawiamy o tym poniżej.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kiedy zadajesz sobie pytanie, co szybko i smacznie ugotować, często przychodzą na myśl jajecznica lub omlet. Ponieważ niezbędne jedzenie jest zwykle zawsze przechowywane w lodówce. Głównym składnikiem są tu oczywiście jajka. No i resztę składników każda gospodyni wybiera samodzielnie. Dlatego istnieje wiele odmian w przygotowaniu omletu. Jednocześnie najmilszym towarzyszem jajek w tym daniu jest oczywiście ser. A jeśli chcesz, aby posiłek był bardziej satysfakcjonujący, na ratunek przychodzi mięso lub bekon. W połączeniu z innymi produktami możesz stworzyć coś w rodzaju natychmiastowego kulinarnego arcydzieła. Aby to zrobić, wystarczy włączyć wyobraźnię, a problem zostanie rozwiązany.
W tym artykule opowiem Ci przepis na zrobienie omletu z mięsem i serem. To bardzo podstawowy przepis, od którego możesz zacząć rozwijać swoje kulinarne talenty dla młodych gospodyń domowych. I choć danie na pierwszy rzut oka wydaje się proste, jest niezwykle smaczne i satysfakcjonujące. Omlet jajeczny jest moczony w sokach mięsnych, a mięso nadaje omletowi przyjemną niejednorodność. Możesz użyć tego jedzenia na śniadanie i kolację. Uzupełnij ją sałatką warzywną lub dowolnymi sosami. Świetnie komponuje się również z puree ziemniaczanym, gotowanym spaghetti lub smażonymi ziemniakami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 148 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Ser twardy - 30 g
- Mięso - 100-150 g
- Sól - 1/3 łyżeczki lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie omletu z mięsem i serem krok po kroku:
1. Zetrzyj ser na średniej tarce, aby uzyskać średniej wielkości wiórki. Nawiasem mówiąc, w tym przepisie możesz kupić w sklepie gotowe wióry serowe. Dzięki temu zaoszczędzisz czas na gotowaniu.
2. Wlej jajka do głębokiego pojemnika i dodaj szczyptę soli.
3. Dodaj wiórki serowe do jajek.
4. Użyj widelca lub trzepaczki do wymieszania jajek i sera.
5. Umieść patelnię na kuchence, dodaj trochę oleju roślinnego i smaż mięso. Smaż na dużym ogniu na złoty kolor. Konieczne jest, aby szybko się zarumienił. Dzięki temu będzie tak soczysty, jak to tylko możliwe. Cały proces powinien zająć nie więcej niż 3-5 minut, w zależności od wielkości kawałków mięsa, rodzaj mięsa na omlet może być dowolny. Nie ma znaczenia również kształt jego cięcia. Możesz go zmielić na małe kawałki lub przekręcić na mięso mielone. Dlatego, jak go użyć do dania, wybierz sam.
6. Lekko pieprz mięso i wlej masę jajeczno-serową. Natychmiast dokręć temperaturę do średniego ustawienia.
7. Gotuj omlet przez około 2-3 minuty, aż jajka skrzepną. Gdy żółtko i białko jajka stężą, zdejmij patelnię z ognia. Omlet podawaj zaraz po ugotowaniu. Takie danie nie jest przygotowywane wcześniej. Podając go do stołu, możesz polać omlet z sosem, ketchupem, majonezem i innymi sosami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić omlet z kurczakiem.
