Ostra i świeża, smaczna i oryginalna, przygotowana w 10 minut - sałatka z kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sera. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sera
- Przepis wideo
Sałatka z kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sera to niedrogie, ale popularne danie. Do jej przygotowania wymagana jest minimalna ilość składników. Jednak smak w żaden sposób nie cierpi z tego powodu. Można go przygotować na świąteczny stół i rodzinny obiad. Marchewka po koreańsku nadaje potrawom pikantną ostrość, kapusta - soczystość, a ser zmiękcza smak. Wszystkie elementy idealnie do siebie pasują. Sałatka przeznaczona jest zarówno do przekąsek, jak i do nadzienia.
Zaletą sałatki jest to, że żaden ze składników nie jest ugotowany, więc gotowanie zajmuje minimalną ilość czasu. Dlatego jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, budowa nie będzie trudna. Do dressingu używa się oliwy z oliwek, którą można zastąpić warzywem lub majonezem, jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii. Oprócz wymienionych zalet danie można uzupełnić innymi produktami, z których sałatka zyska dodatkową sytość i stanie się smaczniejsza. Na przykład szynka, jajka, ogórki, różne mięsa, orzechy itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 18 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Marchewka koreańska - 50 g
- Adyge lub ser topiony - 50 g
- Oliwa z oliwek - do dressingu
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sera, przepis ze zdjęciem:
1. Z główki kapusty usuń liście, umyj je i dobrze osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój je nożem na paski i umieść w misce.
2. Dodaj koreańską marchewkę do kapusty po wyciśnięciu z niej wilgoci.
3. Pokrój ser w kostkę i wyślij do wszystkich produktów. Jeśli ser topiony jest trudny do krojenia, namocz go przez 15 minut w zamrażarce.
4. Dopraw sałatkę z kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i sera z oliwą z oliwek, wymieszaj i podawaj. Nie musisz solić sałatki, ponieważ Koreańska marchewka wzbogaca danie o pikantny smak i aromat. Sałatkę podawaj od razu po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i marchewki.
