Nie wiesz, co ugotować na obiad lub na przybycie gości? Ponadto, aby danie było smaczne, satysfakcjonujące, soczyste i nie banalne? Proponuję sałatkę z chipsami z lawaszu, kapustą pekińską i gotowanym kurczakiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka z frytkami to pikantna, obfita rozkosz, która urozmaici i ozdobi Twoje codzienne menu. Sałatka z frytkami przygotowywana jest z dodatkiem kurczaka, wędlin, szynki, oliwek, ananasa, kukurydzy, twardego sera… Najważniejsze to dodać frytki do sałatki tuż przed podaniem lub ułożyć je na wierzchu tak, aby pozostają chrupiące i nie wchłaniają przedwcześnie wilgoci. Ogromna różnorodność przepisów na sałatki z frytkami świadczy o tym, że są one bardzo popularne i lubiane przez wielu. Szczególnie mali smakosze lubią sałatki z chrupiącymi frytkami. Dziś proponuję zrobić sałatkę z chipsami pita, kapustą pekińską i gotowanym kurczakiem.
Przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie pyszny. Kapusta pekińska dodaje soczystości potrawie, a sok z cytryny i musztarda francuska dodają pikantnej ostrości. Filet z kurczaka na sałatkę można stosować w postaci gotowanej piersi lub wędzonego kurczaka. Jeśli wybierzesz drugą opcję, najpierw usuń tłustą skórę z ptaka, aby sałatka nie okazała się zbyt ciężka. Dobrym substytutem kurczaka jest suszone mięso lub szynka.
Zobacz także Gotowanie sałatki z kapusty pekińskiej, jabłek i orzechów włoskich.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie jedzenia, plus czas na gotowanie i schłodzenie mięsa z kurczaka
Składniki:
- Chipsy Lavash - 50 g
- Gotowany kurczak - 200 g
- Kapusta pekińska - 3 liście
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Musztarda francuska - 0,5 łyżeczki
- Olej roślinny - do dressingu
Przygotowanie sałatki krok po kroku z chipsami z lawaszu, kapustą pekińską i gotowanym kurczakiem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj i osusz wymaganą ilość liści kapusty pekińskiej ręcznikiem papierowym. Następnie drobno je posiekaj. Nie myj od razu całej główki kapusty, ponieważ w ciągu dnia uschnie, stanie się miękki, a liście nie będą chrupać.
2. Ugotuj kurczaka i ostudź. Następnie pokrój w paski lub rozerwij wzdłuż włókien.
3. Umieść kapustę i kurczaka w misce sałatkowej i dodaj chipsy pita. Możesz samemu ugotować frytki lub kupić je w supermarkecie. Jak je zrobić, na stronach serwisu znajdziesz przepisy krok po kroku ze zdjęciami.
4. Dodaj szczyptę soli i musztardy francuskiej do jedzenia, wyciśnij sok z cytryny i wlej olej roślinny.
5. Dobrze wymieszaj jedzenie. Przygotowaną sałatkę z chipsami z lawaszu, kapustą pekińską i gotowanym kurczakiem podawaj do stołu zaraz po ugotowaniu. Nawet jeśli potrwa 15 minut, frytki będą już mokre i kwaśne. Dlatego przygotuj sałatkę tuż przed gotowaniem.
Zobacz też wideoprzepis, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z mięsem, serem i grzybami.
