Kolejny prosty przepis na domowe, zdrowe wypieki dla dzieci i zwolenników zdrowego odżywiania. Przepis krok po kroku ze zdjęciem budyniu twarogowego z kaszą manną i czarną porzeczką na patelni na kuchence. Przepis wideo.
Jeśli Twoje dziecko nie lubi potraw z twarogu, skorzystaj z tego przepisu, aby zrobić budyń twarogowy z kaszą manną i czarną porzeczką na patelni na kuchence. Jest delikatny, zwiewny, soczysty i na pewno przypadnie Ci do gustu. Sos porzeczkowy dodaje produktowi aromatycznej nuty. Ponadto bardzo przydatne są jagody czarnej porzeczki, zarówno świeże, jak i mrożone. Chociaż zamiast czarnych porzeczek można użyć czerwonych jagód, są one bardziej kwaśne, więc do ciasta trzeba dodać trochę więcej cukru. Chociaż jako wypełniacz do tego przysmaku możesz użyć dowolnych owoców i jagód do smaku. Jabłka, banany, nektarynki, morele, brzoskwinie, rodzynki, owoce kandyzowane, suszone morele, suszone śliwki, daktyle urozmaicą smak budyniu twarogowego. Możesz nawet dodać startą marchewkę lub dynię. Jeśli bierzesz słodkie owoce, lekko zmniejsz ilość cukru.
Przygotowanie takiego deseru jest proste, ale okazuje się, że ma bardzo delikatną konsystencję. Nie zawiera mąki i szkodliwych produktów, co oznacza, że jest bardzo przydatny. Jest to bardziej dietetyczna opcja pieczenia, ponieważ przygotowuje się budyń twarogowy na parze, który powstaje na patelni pod pokrywką na kuchence.
Zobacz także, jak zrobić budyń twarogowy na patelni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 305 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Twaróg - 200 g
- Mrożone owoce lub mrożone przecier owocowy - 50 g
- Śmietana - 75 ml
- Jajka - 1 szt.
- Wanilia - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Kasza manna - 50 g
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku przygotowanie budyniu twarogowego z kaszą manną i czarną porzeczką na patelni na kuchence, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść twaróg w misce. Może mieć dowolną zawartość tłuszczu, ponieważ nie wpływa to na smak gotowego deseru, a jedynie wpływa na zawartość kalorii w produkcie. Jeśli chcesz, możesz ubić twaróg blenderem, wtedy pieczenie będzie jednorodne i gładkie. Jeśli nie ma blendera. Zmiel twaróg przez drobne sito. Ale możesz po prostu rozgnieść twaróg widelcem, ugniatając duże kawałki.
2. Dodaj jajka do twarogu, zalej śmietaną i kaszą manną. Dopraw cukrem, szczyptą soli i cukrem. W razie potrzeby jajka można wstępnie ubić mikserem, aż staną się przewiewną pianką, a następnie deser będzie bardziej miękki.
3. Dobrze wymieszaj ciasto twarogowe i pozostaw na 15-20 minut, aby spęcznić kaszę manną.
4. Napełnij do połowy silikonowe foremki na porcje twarogiem.
5. Połóż owoce na cieście. Mogą być świeże lub mrożone. Używam mrożonego puree.
6. Napełnij pojemniki twarogiem. Przykrycie nadzienia tak, aby pozostało całe w środku.
7. Umieść pojemniki na deser na patelni z grubym dnem. Idealna do tego jest żeliwna patelnia.
8. Umieść przegrodę ogniową na piecu.
9. Umieść na wierzchu patelnię do budyniu.
10. Podgrzej patelnię na dużym ogniu i zmniejsz ciepło do niskiego. Umieść pokrywkę na patelni i gotuj kaszę mannę i budyń z czarnej porzeczki na kuchence przez 20-30 minut. Podawaj na ciepło. Chociaż po schłodzeniu pozostanie równie smaczny. Jeśli chcesz, możesz polać sosem owocowym lub polewą czekoladową.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania zapiekanki z twarogiem z jagodami.
