Istnieje dieta, która ma na celu zrównoważenie pH spożywanej żywności. Ten program pozwala nie tylko kontrolować wagę, ale także poprawiać stan zdrowia.
Podstawowe zasady diety alkalicznej
Czas trwania diety alkalicznej wynosi zwykle 3-4 tygodnie. Podczas przejścia tego programu regeneracji i utraty wagi, kwasowość krwi zostanie przywrócona, a sam organizm zostanie oczyszczony z kwaśnych toksyn.
- Przeżuwaj dokładnie jedzenie, które spożywasz podczas posiłku, staraj się jeść powoli.
- Po śniadaniu, obiedzie itp. wolno pić herbatę ziołową. Do picia używaj również wody i naturalnych soków owocowych.
- Trzymaj się właściwego stosunku zasadowych do kwaśnych pokarmów, które spożywasz (80% do 20% lub 70% do 30%).
- Ostatni posiłek należy spożyć nie później niż o 19:00.
- Przed przejściem na dietę zasadową zdecydowanie zaleca się stopniowe zwiększanie ilości spożywanych pokarmów zasadowych i zmniejszanie proporcji kwaśnych.
- Dozwolone są nasiona i różne orzechy, bez suszenia, a także fasolka szparagowa i groszek.
- Lubisz ryby? Dieta alkaliczna pozwala spożywać go 2-3 razy w tygodniu.
- Produkty zbożowe można spożywać 3 razy w tygodniu.
- Jako naturalne słodycze możesz używać suszonych owoców, miodu, brązowego cukru, syropu klonowego, nierafinowanej melasy, tylko w niewielkich ilościach.
- Dozwolone są małe ilości mięsa. Gęsi i kaczki są zakazane ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
- Ogranicz spożycie żywności zawierającej konserwanty i dodatki nasycone.
- Zabronione są owoce i warzywa w puszkach, wędzona i słona żywność.
- Postaraj się rozpocząć dzień od żółtego i zielonego warzywa.
- Obserwuj posiłki ułamkowe.
- Aby nadać potrawom jak najlepszego smaku, dopuszcza się stosowanie wyłącznie naturalnych olejów bez dodatków.
Wszystkie produkty spożywcze, które widzimy na sklepowych półkach, mające środowisko kwaśne i zasadowe, w różny sposób wpływają na organizm. Jeśli środowisko kwaśne niszczy integralność tkanki kostnej, to alkaliczne ma na celu zneutralizowanie działania tego kwasu, zapewniając tym samym optymalne pH środowiska. Narządy wewnętrzne działają lepiej w środowisku zasadowym, a jeśli dana osoba często spożywa żywność o pH nie wyższym niż 6, w jego ciele następuje zakwaszenie, w wyniku czego wypłukane są przydatne mikroelementy.
Do żywności alkalicznej należą warzywa i zioła (kalafior, pieczone ziemniaki, buraki, cebula, czosnek, pomidory, ogórki, imbir, pietruszka, rukola, seler), zboża (gryka, brązowy ryż i owies), owoce (jabłka i gruszki, morele, figi)., daktyle, cytryna, limonka), kokos, awokado, pestki słonecznika i dyni, orzechy włoskie, sezam, migdały.
Żywność kwaśna powinna stanowić 20% lub 30% diety i obejmować rośliny strączkowe, zboża i orzechy, ryby, owoce morza, wszystkie produkty mleczne, pieczywo wysokodrożdowe, masło, jajka, mięso oraz napoje, takie jak kawa i herbata.
Istnieje wiele diet białkowych. Z jednej strony białko pomaga komórkom rosnąć i naprawiać się, ale niektórzy dietetycy twierdzą, że pH produktów białkowych nie przekracza 6, a w produktach zwierzęcych jest dużo cholesterolu, w wyniku czego nie tylko zdrowie krwi naczynia, ale także narządy wewnętrzne pogarszają się. Owoce i warzywa są pokarmami alkalicznymi, mają na celu optymalizację procesów metabolicznych, co prowadzi do utraty wagi.
Wynik diety i przestrogi
Nie jest trudno przejść przez tę dietę, jeśli od dawna przestrzegasz przynajmniej jakiejś zasady prawidłowego odżywiania. Już po pierwszym tygodniu programu zasadowego nastąpi przypływ energii, poprawa samopoczucia, pamięci i kondycji skóry, zmniejszenie wzdęć i normalizacja przewodu pokarmowego. Zauważysz, że przestałeś być tak uzależniony od słodyczy, jak to było wcześniej.
Koniecznie skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem diety alkalicznej i zwróć uwagę, że ten program jest przeciwwskazany u osób z chorobami serca, przewlekłą lub ostrą niewydolnością nerek, poważnymi problemami żołądkowo-jelitowymi, schudnąć do 4 kg w ciągu tygodnia. W następnym tygodniu utrata wagi wyniosła zaledwie 1 kg.
Dieta na tydzień
Możesz samodzielnie opracować swoją dietę programem zasadowym, uwzględniając zasady diety i dozwolone pokarmy lub z pomocą dietetyka. Przybliżone menu tygodniowe wygląda tak:
- Poniedziałek. Zjedz jedno żółte i jedno zielone warzywo, wypij 200 ml mleka sojowego. Na obiad ugotuj 150 g filetu z kurczaka i dodaj świeże warzywa do gotowanego mięsa. Możesz zafundować sobie jogurt później. Wieczorem do godziny 19:00 dozwolona jest porcja sałatki warzywnej, 150 g gotowanej ryby i sok.
- Wtorek. Daktyle, jogurt o minimalnej zawartości tłuszczu z owocami, 200 ml dowolnego świeżego soku – tak może wyglądać śniadanie drugiego dnia diety. Na obiad jest gulasz rybny z warzywami, a także szklanka mleka sojowego. Po kilku godzinach zrób sobie omlet białkowy, przekąsić kromkę chleba pełnoziarnistego i wypić 200 ml soku.
- Środa. Zacznij dzień od owoców, suszone owoce są dozwolone. Na obiad przygotuj zupę jarzynową, tofu z zielonymi warzywami i fasolą. Wieczorem zakłada się gotowaną cielęcinę w ilości 150 g, sałatkę z dowolnych warzyw i jogurt.
- Czwartek. Rano zafunduj sobie miskę dowolnej sałatki owocowej, jogurtu i orzechów włoskich lub nieprażonych nasion słonecznika. Zjedz sałatkę warzywną, gotowanego kurczaka (150 g), później wypij kubek niesłodzonej herbaty ziołowej, a po kilku godzinach zjedz gulasz warzywny i ugotowaną rybę w 150 g.
- Piątek. Szklanka świeżego soku i owoców może być spożyta piątego dnia diety alkalicznej. Na obiad zjedz porcję kaszy gryczanej z małym kawałkiem gotowanej cielęciny, po chwili wypij herbatę ziołową. Wieczorem podaruj swojemu ciału świeże warzywa i niskotłuszczowy jogurt.
- Sobota. Rano zjedz sałatkę owocową z niskotłuszczowym jogurtem jako dressingiem. Kawałek 150g fileta z kurczaka z gulaszem warzywnym to obiad. Popijaj kubek herbaty ziołowej między obiadem a kolacją. Wieczorem zrób sałatkę warzywną i ugotuj rybę na parze.
- Niedziela. 200 ml mleka sojowego można wypić rano siódmego dnia diety alkalicznej. Na śniadanie zjedz omlet i porcję sałatki warzywnej. Na obiad zabierz rybę z warzywami i filiżankę herbaty lub świeżych owoców. Po kilku godzinach upiecz w piekarniku jedno duże jabłko.
Wskazówki wideo dotyczące diety alkalicznej:
[media =
