TOP 5 przepisów ze zdjęciami dekorowania sałatek w formie Szczura na Nowy Rok 2020. Pomysły na dekorowanie sałatek w motywie noworocznym. Przepisy wideo.
Nowy Rok 2020 według kalendarza wschodniego odbędzie się pod patronatem Białego Szczura. To zwierzę jest wszystkożerne i zjada absolutnie wszystko. Dlatego w noworocznym stole nie ma specjalnych preferencji. Jedyne, o czym nie należy zapominać o serach i płatkach zbożowych, to na przykład ta sama kukurydza w puszkach. Jednocześnie warto pamiętać, że aby zadowolić gospodynię roku, dania muszą być piękne i tematycznie podane. Poniżej znajdują się przepisy na sałatki na Nowy Rok 2020, które sprawią, że świąteczny stół będzie niezwykły i oryginalny, piękny i apetyczny, ale co najważniejsze pyszny!
TOP 5 przepisów na sałatki w formie Szczura
Ponieważ symbolem nadchodzącego 2020 roku jest Szczur, najbardziej oryginalna wersja dekoracji sałatki będzie nawiązywać do tego gryzonia. Naczynia można ozdobić małymi myszami lub wykonać bezpośrednio w postaci samego Szczura.
Sałatka z mimozy z szablonową „myszką”
To najprostszy sposób na dekorowanie sałatek. Aby go ozdobić, musisz użyć rysunku szablonu na obrazie „myszy” lub „szczurów”, który można wydrukować z Internetu i wyciąć. W ten sposób możesz ułożyć dowolną sałatkę warstwową, na przykład Mimozę lub Śledź pod futrem. Aby to zrobić, najważniejsze jest, aby górna powłoka sałatki była gładka, a za pomocą szablonu nałóż wzór myszy na inny drobno starty produkt o kontrastowym kolorze.
Zobacz także TOP 7 przepisów na pyszne sałatki owocowe na Nowy Rok 2020.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 239 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Konserwy rybne - 1 puszka (240 g)
- Zieloni koperkowe - pęczek
- Jabłka - 1 szt.
- Majonez - do dressingu
- Ziemniaki gotowane - 2 szt.
- Gotowane marchewki - 2 szt.
- Jajka na twardo - 5 szt.
- Ser - 150 g
Gotowanie sałatki Mimosa z "myszą" nakładaną przez szablon:
- Weź dowolną konserwę rybną (saury, sardynki, różowy łosoś). Wyjmij jedzenie z puszki i pamiętaj widelcem. Ułóż rybę w pierwszej warstwie na okrągłym talerzu i przykryj siatką majonezową.
- Umyj, osusz, wydrąż jabłka, drobno posiekaj i ułóż na wierzchu kolejną warstwą.
- Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, ułożyć na jabłkach i obficie posmarować majonezem.
- Marchewki obrać, zetrzeć i ułożyć w kolejnej warstwie, którą polewamy sosem.
- Zetrzyj ser i połóż na marchewce.
- Obierz jajka i oddziel białka od żółtek. Zapamiętaj żółtka widelcem i ułóż na serze. Całą sałatkę obficie posmaruj majonezem ze wszystkich stron.
- Zetrzyj białko na średniej tarce i przykryj całą sałatkę, w tym. i boki.
- Drobno posiekaj koperek i posyp sałatkę przez szablon, aby zrobić „mysz”. Również boki sałaty posyp koperkiem.
Jajka „Szczur”
Możesz iść dalej i udekorować noworoczną sałatkę jadalnymi figurkami w postaci szczurów. Możesz zrobić taki element projektu z jaj kurzych lub przepiórczych. Dobrze jest stosować dwa rodzaje, dzięki czemu małe myszy z jaj przepiórczych i duże szczurze szczenięta z jaj kurzych będą pięknie prezentować się na talerzu. W podobny sposób możesz przygotować samodzielną przekąskę lub położyć myszy na talerzach sałatek, dekorując cały noworoczny stół.
Składniki:
- Jaja kurze (przepiórcze) - 1 szt.
- Surowa lub gotowana marchewka - 1 pasek
- Czerwone pieprzu - 2 szt.
- Groch ziele angielskie - 1 szt.
- Zieloni - kilka gałązek
Gotowanie jajek „szczurzy”:
- Ugotuj jajka do chłodnej konsystencji, ostudź i obierz. W razie potrzeby można go przeciąć wzdłuż na połówki i nadziewać ulubionym nadzieniem.
- Pokrój marchewki w cienki pasek - to będzie ogon i 2 kółka na uszy. Po bokach jajka, po zaokrąglonej stronie, wyciąć i ułożyć wycięte kółka marchewki. Wykonaj nacięcie z drugiej strony jajka i przymocuj cienki pasek marchewki.
- Wykałaczką podziurawić i włożyć ziele angielskie w miejsce nosa, a czerwone w miejsce oczu.
- Z gałązek zieleni ułóż czułki wokół nosa.
Uwaga: mysi ogon można zrobić z kiełbasy lub sera, uszy - z sera lub rzodkiewki, oczy - z czarnego sezamu lub kawałków oliwek.
Sałatka Serowa
Ponieważ ser jest ulubioną ucztą dla symbolu nadchodzącego Nowego Roku, można go również wykorzystać do dekoracji potraw. Na przykład ułóż jej małe kawałki wokół myszy z jajek lub ułóż sałatkę w formie batonika serowego, zgodnie z poniższym przepisem.
Składniki:
- Twardy ser z dużymi dziurami - 250 g
- Jaja kurze (gotowane) - 3 szt.
- Majonez - do dressingu
- Paluszki krabowe - 5-6 szt.
Sałatka do gotowania w serze:
- Z każdej strony ser pokroić w równe 5mm plastry, które posłużą jako ramka do sałatki. Resztę sera pokrój w średniej wielkości kostkę.
- Obierz jajka i pokrój je razem z paluszkami krabowymi na kawałki, jak ser.
- Połącz jedzenie, dopraw majonezem i wymieszaj.
- Połącz ze sobą cienkie plasterki sera, aby utworzyć trójkątny kawałek sera, tak jak go kupiłeś, i wypełnij go sałatką. Rozłóż jądra myszy wokół sałatki.
Sałatka ze szczurów
Bardziej złożony, ale ciekawy projekt sałatki wykonanej na obrazie Szczura. Może być zaprojektowany w postaci małych myszy, które można umieścić w kółko na talerzu lub zrobić jednego dużego Szczura.
Składniki:
- Gotowana pierś z kurczaka - 300 g
- Ziemniaki gotowane - 4 szt.
- Gotowane marchewki - 2 szt.
- Pieczarki - 200 g
- Cebula - 2 szt.
- Jajka - 5 szt.
- Ser - 200 g
- Sól dla smaku
- Majonez - do dressingu
Sałatka Gotowanie Szczur:
- Obierz i zetrzyj ziemniaki i marchewki na drobnej szatkownicy.
- Pokrój kurczaka w paski lub błonnik.
- Jajka obrać i zmielić osobno na najdelikatniejszej tarce, żółtka i białka.
- Ser również zmiel na tej samej tarce.
- Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na oleju do miękkości.
- Sałatkę układamy warstwami: 1/3 ziemniaków, pieczarki i cebulę, kurczak, resztki ziemniaków, marchew, żółtko i białko. Nasmaruj każdą warstwę majonezem oprócz ostatniej.
- Sałatkę uformuj w kształt myszki, tj. owalny, ale z jednej strony z zaokrągloną krawędzią (tył Szczura), a z drugiej strony ostrą krawędzią (twarz Szczura).
- Udekoruj sałatkę z dowolnych dostępnych produktów, dekorując uszy, nos, czułki, oczy i ogon gryzonia.
Sałatka z norek mysich
Ta sałatka może być wykonana z dowolnych produktów, najważniejsze jest tematyczne udekorowanie jej w postaci norki, w której można posadzić małe myszy z jąder.
Składniki:
- Ziemniaki gotowane - 3 szt.
- Kiełbasa wędzona gotowana - 70 g
- Jajka kurze na twardo - 2 szt.
- Oliwki czarne drylowane - 10 szt.
- Świeży ogórek - 0,5 szt.
- Posiekana zielona cebula - 2 łyżki
- Ser twardy - 60 g
- Świeży koperek - kilka gałązek
- Sól dla smaku;
- Majonez - do dressingu
- Gotowane jajka przepiórcze - 2 szt. dla myszy
- Pieprz czarny - 6 szt. (do wizjera i nosa myszy)
- Świeża marchewka - 4 małe kółka (na uszy myszy)
- gałązki kopru lub pietruszki - kilka piór (na czułki myszy)
Sałatka z norek do gotowania myszy:
- Po jednej stronie płaskiego talerza przy krawędzi połóż szklankę lub szklankę, wokół której w półokręgu ułóż obrane i starte ziemniaki i posmaruj majonezem.
- Na wierzchu ziemniaków układamy kolejne warstwy, smarując je majonezem: drobno pokrojoną w kostkę kiełbasę, plastry oliwek, posiekany ogórek, posiekaną zieloną cebulę, starte jajka na średniej tarce i posypujemy tartym twardym serem z posiekanym koperkiem na średnia tarka.
- Obierz jajka przepiórcze i zrób z nich małe myszy, korzystając z technologii opisanej powyżej.
- Wyjmij szklankę z sałatki i umieść myszy w pozostałym otworze.
Jak tematycznie udekorować sałatkę na Nowy Rok
Sos sałatkowy na świeżym powietrzu to prawdziwa sztuka. Dzięki artystycznemu gustowi specjalistów kulinarnych świąteczne biesiady ozdobione są znanymi potrawami, ale w arcydziele. Sałatki na stole noworocznym można ozdobić nie tylko wizerunkiem patrona 2020 roku, ale także motywem noworocznym. Proces projektowania takich sałatek nie jest skomplikowany, a poniżej znajdują się opcje dekorowania sałatek.
