Zapiekankę ryżową z jabłkami można przygotować wieczorem, a rano zjeść pyszne śniadanie. Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Zapiekanka ryżowa z jabłkami krok po kroku
- Przepis wideo
Bogactwo nowoczesnych przepisów pozwala na urozmaicenie codziennego menu. Współczesne gospodynie domowe coraz częściej przeprowadzają nowe kulinarne eksperymenty z innowacyjnym rozwiązaniem. Jednak dziś popularna jest również tradycyjna kuchnia rosyjska. Ożywia się na przykład dawno zapomniana zapiekanka ryżowa z suszonymi śliwkami, rodzynkami, dżemem lub innymi dodatkami. Jednak najbardziej preferowana jest zapiekanka ryżowa z jabłkami. To pyszne, pożywne i zdrowe danie, które można przypisać zarówno deserowi, jak i daniu głównemu. Może być podawany nie tylko dorosłym, ale także zawarty w diecie dzieci. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Przepis wykorzystuje najpopularniejsze i niedrogie produkty. Daje to pyszne danie o bogatym smaku jabłka. A mieszanka białek nadaje zapiekance wyjątkowy smak.
Zapiekankę z ryżem jabłkowym możesz ugotować na jednej dużej patelni lub małych porcjach. Możesz upiec go w piekarniku, mikrofalówce lub łaźni parowej. Oprócz jabłek możesz dodać rodzynki lub orzechy. Podawaj pysznie zarówno na zimno, jak i na ciepło na lunch lub śniadanie, ponieważ danie jest całkiem satysfakcjonujące. Do zapiekanki podaje się śmietanę, śmietanę, dżem, mleko skondensowane lub tylko filiżankę świeżo parzonej herbaty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 152 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 55 minut
Składniki:
- Ryż - 150 g
- Jajka - 2 szt.
- Olej roślinny - do smarowania naczynia do pieczenia
- Sól - szczypta
- Miód - 2 łyżki
- Jabłka - 2 szt.
Krok po kroku przygotowanie zapiekanki ryżowej z jabłkami, przepis ze zdjęciem:
1. Ryż dobrze umyj pod kilkoma wodami i gotuj prawie do miękkości. Aby to zrobić, napełnij go wodą w stosunku 1:2, dopraw solą i gotuj przez 10 minut, aby ryż całkowicie wchłonął całą wodę. Następnie przenieś ryż na sito i spłucz. Dodaj miód i żółtka z kurczaka.
2. Mieszaj żywność, aż zostanie dobrze rozprowadzona w masie. Jeśli miód jest uczulony, użyj cukru.
3. Umyj i osusz jabłka. Wyjmij pudełko zastępcze, pokrój w średnią kostkę lub grubo zetrzyj. Możesz obrać lub zostawić skórkę, to kwestia gustu. Dodaj jabłka do mieszanki ryżowej i wymieszaj.
4. Ubijaj białka mikserem, aż uzyskasz białą, przewiewną masę i stabilne piki.
5. Dodaj ubite białka do masy ryżowej.
6. Delikatnie wymieszaj potrawę, aby białka nie opadły i włóż miksturę do naczynia do pieczenia, które posmaruj cienką warstwą warzyw lub masła.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij zapiekankę ryżową z jabłkami do pieczenia przez 15-20 minut na złoty kolor. Jeśli gotowe danie zostanie zjedzone natychmiast po ugotowaniu, zapiekanka będzie delikatna i przewiewna. Po schłodzeniu stanie się gęstszy i twardszy.
Zobacz także przepis wideo, jak ugotować zapiekankę ryżową z jabłkami.
