Samodzielne wyhodowanie sałatki w ogrodzie nie będzie trudne. Warzywo liściaste jest nadal popularne wśród ogrodników i miłośników zdrowia.
Uprawa sałaty na parapecie
Jeśli zdecydujesz się rozpocząć uprawę sałaty w domu, czy to dębowej, sałaty czy fryzu, powinieneś wcześniej martwić się o przygotowanie dużego pojemnika i mieszanki gleby. Tak więc do uprawy dużych liści pojemnik musi mieć wystarczającą powierzchnię - 400 cm2 na korzeń (20x20x25 cm). Do pomyślnego wzrostu sałaty frisee potrzebna jest pojemność do 900 cm2 (30x30x35 cm).
Zaopatrz się w folię: będzie to potrzebne do stworzenia efektu cieplarnianego dla sadzonek. Sintepon to świetny sposób na drenaż. Za pomocą tego materiału, złożonego w 5-6 warstwach, możliwe jest utrzymanie warunków mikroklimatu na parapecie, ponieważ podczas podlewania syntetyczny winterizer pochłania nadmiar wody i zapewnia wilgoć. Wybierając konewkę, zwróć uwagę na długość gąsiora. W miarę jak zieleń rośnie, nie będzie łatwo dostać się do niej z drugiej strony, więc tutaj przyda się narzędzie z cienkim i długim gąsikiem.
Gleba
Ze względu na powierzchowne położenie głównej części korzeni ogrodnik musi stworzyć takie warunki, aby cienkie korzenie w zewnętrznej warstwie po prostu nie wysychały. Gleba musi nasiąkać wodą, dlatego przygotowuje się ją w następujący sposób: mieszamy jedną część kompostu, ziemię ogrodową i torf. Dodaj piasek i popiół drzewny (po jednym kg), nitrofoskę (mineralny nawóz azotowo-fosforowo-potasowy w ilości 1 łyżki stołowej L.) I 1 łyżeczkę mocznika do wiadra gotowej kompozycji.
Opieka
Przy stosowaniu nawozu organicznego roślinę należy karmić roztworem dziewanny (wymieszać w stosunku 1:10).
Przy uprawie sałaty od listopada do marca ważne jest zapewnienie jej dodatkowego źródła światła. W tym celu powiesić świetlówkę na wysokości 50 cm.
Siew
Nasiona sałaty charakteryzują się dobrym kiełkowaniem, dlatego lepiej sadzić je niezbyt gęsto. Ubij rzędy wałkiem i podlej sadzonki, a następnie rozciągnij pojemnik folią. Pozostaw w tej pozycji, aż pojawią się pędy. Jak tylko wyklują się pierwsze kiełki, ostrożnie usuń plastik. W przyszłości opieka sprowadza się do terminowego podlewania, cotygodniowego karmienia i opryskiwania. Nie da się poluzować gleby - w ten sposób można przypadkowo dotknąć korzeni powierzchniowych, co negatywnie wpłynie na dalszy wzrost.
Cechy uprawy roślin sałatkowych w ogrodzie
Przy uprawie sałaty w ogrodzie poprzez sadzenie sadzonek doniczkowych w ziemi, gleba jest przygotowywana od okresu jesiennego. Gleby soloneckie, słone, gliniaste, kwaśne i ciężkie nie nadają się pod uprawy warzyw liściastych. Pozbądź się chwastów, traktując korzenie herbicydem. Aby poprawić skład, zaleca się wapnowanie kwaśnej gleby i dodanie gipsu do gleby alkalicznej, a następnie wzbogacenie gleby nawozami potasowymi i fosforowymi.
Przekopać ziemię jesienią na głębokość około 25 cm i wyrównać bronowaniem. Sadzonki sadzić bardzo płytko – sadzonki nie powinny się nadmiernie pogłębiać, należy je unieść nad ziemię na wysokość 5-10 mm. Głęboko zakopane liście są dotknięte chorobami grzybiczymi, w wyniku których gniją.
1. Fryz
Endywia kędzierzawa słynie z ostrej goryczki. W początkowej fazie wzrostu ta odmiana sałatki z cykorii uprawiana jest w ciemności, dzięki czemu środek sałatki nabiera delikatnego jasnożółtego koloru. W okresie dojrzewania liście należy związać tak, aby do rdzenia nie dostało się światło.
2. Sałatka Oaklif
Kształtem dąb przypomina ścięte liście dębu. Po uformowaniu gęstej rozety sałatka rośnie w małe główki w kolorze zielonym lub czerwonym.
3. Sałatka z sałaty
Odmiany główek wymagają więcej światła, więc sadzić pędy bez zagęszczania rzędów. Przy braku wilgoci sałata tworzy łodygi kwiatowe. Zboża i rośliny strączkowe są uważane za dobre prekursory sałaty. Nie zaleca się sadzenia sałaty po roślinach kapustnych.
Rodzaje sałaty głowiastej, w zależności od terminu uprawy, dzielimy na następujące odmiany:
- 40–45 dni - wcześnie: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 dni - środek sezonu: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin yellow, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 dni - późno: Odessa kucheryavets, Tarzan, Duża kapusta, Svetlana, paryska zieleń, balet.
Sałata jest najwcześniej dojrzałym gatunkiem: liście są jadalne już po miesiącu. Po pojawieniu się rozety przypominającej korzenie zaczyna rozwijać się kwitnąca łodyga. Najczęstsze odmiany to szklarnia Moskwa, Rizhsky.
Sałatka Breakaway znana jest z takich odmian jak: Struvelpeter, Australian, Lollo, American, Braunino. Jej liście są cienkie i delikatne, a brzegi ścięte w formie ząbków i fal.
Sałatka szparagowa to pogrubiona łodyga z długimi liśćmi. Najbardziej popularna jest odmiana Dungan.
Czyszczenie sałatek
Zboże zbiera się wczesnym rankiem, a liście zachowują świeżość i jędrność. Nie możesz tego zrobić w deszczowe lub upalne dni - sałatka szybko straci swoje przydatne właściwości i zacznie się psuć.
Szkodniki i choroby
- Rhizoctonia: prowadzi do gnicia korzeni i uszkodzenia łodyg, wpływa na inne uprawy warzywne. Środki kontrolne: wymiana, dezynfekcja gleby, utrzymanie optymalnego reżimu wilgotności i temperatury, ponieważ grzyb „rośnie” szybciej przy nadmiernej wilgotności i braku wentylacji.
- Mszyca sałatkowa: szkodliwy dla marchwi i sałaty, opóźnia wzrost, prowadzi do żółknięcia. Jeśli wyrwiesz roślinność, możesz zobaczyć na niej wiele mszyc. Co pomoże wyeliminować szkodniki: obfite podlewanie w gorącym sezonie letnim, izolacja upraw sałat z topoli, dezynfekcja gleby i usuwanie dotkniętych roślin.
- Mączniak rzekomy: niebezpieczny dla jąder podczas kiełkowania kiełków w szklarni foliowej. Na zewnętrznej stronie liści tworzą się jasnozielone i żółte plamki, które później sklejają się i tworzą białawy nalot. Choroba rozwija się w chłodne dni. Możesz zwalczać mączniaka prawdziwego, zaprawiając nasiona i traktując jądra roztworem fungicydów.
- Septoria: choroba grzybicza, która tworzy rdzawe i szarobrązowe plamy na dolnych (starych) liściach. Dotknięte rośliny należy natychmiast usunąć, a resztki roślin zniszczone.
Film o kompleksie technologicznym do uprawy sałaty:
