Miłośnicy słodyczy docenią deser, którego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto piernikowe bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem - minimalne koszty i maksymalna przyjemność.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Dużą popularnością cieszą się desery niewypiekane, które znacznie skracają czas ich przygotowania. Żaden upieczony piernik ze skondensowanym mlekiem nie jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Trochę brutalny w wyglądzie i niesamowicie smaczny! Ci, którzy spróbują tego przysmaku po raz pierwszy, nie pomyślą, że nawet dziecko mogłoby go ugotować. Chodzi o krem na bazie skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany - sprawi, że ciasto będzie bardzo miękkie, a jego kawałki rozpłyną się w ustach. Nawiasem mówiąc, nie musisz się nawet martwić, że piernik będzie bardzo świeży: z tym też poradzi sobie krem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 329 kcal kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Piernik - 6-8 szt.
- Gotowane mleko skondensowane - 4-5 łyżek. l.
- Śmietana - 2-3 łyżki. l.
Przygotowanie piernika krok po kroku bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem
1. Zacznijmy od przygotowania bazy pod ciasto. Pierniki połamać na małe kawałki, nie za małe, aby nie zamieniły się w owsiankę. Najlepiej brać pierniki o smaku miętowym, wtedy lekki chłód mięty podkreśli słodycz kremu.
2. Połącz śmietanę z gotowanym skondensowanym mlekiem. wybierz średnio tłustą śmietanę. Zbyt rzadki, mniej niż 15%, sprawi, że krem będzie zbyt wodnisty. Radzimy nie brać domowej roboty śmietany, jest szansa, że podczas mieszania śmietany może ona przebić się do śmietany. A kto pokocha deser, który pozostawia tłusty film na ustach? Tak więc bierzemy śmietanę o zawartości tłuszczu 20-25%. Powstały krem powinien nabrać przyjemnego odcienia herbaty z mlekiem.
3. Wypełnij połamane pierniki kremem. Delikatnie wymieszaj, pozwalając kremowi otulić każdy kawałek. Na tym etapie do deseru można dodać kawałki orzechów, kandyzowane owoce, rodzynki. Bardzo smaczne będzie dodanie suszonych na kwaśno lub suszonych na słońcu jagód: wiśni, żurawiny, borówki. Zabawa kontrastujących smaków da ciekawy efekt.
4. Formę, w której uformujemy ciasto, ułożymy folią spożywczą, a następnie włożymy do niej piernik wypełniony kremem. Trochę ubijamy, wyrównując spód ciasta i pozbywając się pustek. Ciasto wysyłamy do lodówki na kilka godzin, aby było namoczone i zamrożone.
5. Wyciągamy piernik z zimna i odwracamy na półmisek. Ciasto można udekorować rozpuszczoną czekoladą, pokryć resztkami tego samego kremu lub po prostu posypać cukrem pudrem. I możesz tak zostawić, w oryginalnej formie.
6. To wszystko na krótki czas! Żaden upieczony piernik ze skondensowanym mlekiem nie jest gotowy! Pyszny! Spróbuj ugotować w domu.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak zrobić piernik?
2) Piernik „Leniwy” z kwaśną śmietaną
